Paljud on tuttavad rasvkoe rasvataskutega, mis võivad akumuleeruda lihaskoe välisküljele, millesse jääb ainult nahk. Lihasesisene rasv väikestes taskutes lihasrühmade sisemuses on aga kuni viimaste aastakümneteni suures osas tähelepanuta jäänud. Tavaliselt nimetatakse neid intramuskulaarseteks triglütseriidideks (IMTG), need aitavad anda energiat pingutusperioodidel, kuid üleliigselt on need tihedalt seotud selliste haigusseisunditega nagu diabeet.
Intramuskulaarne rasv on üks paljudest keha kütuseallikatest. Organismi hormonaal-, süsivesikute-, aminohappe- ja rasvavarud aitavad kaasa keha kalorivajadusele. Üldjuhul on pingutuse kestus oluline tegur, mille puhul varud kasutatakse, kusjuures rasvavarud on ülekaalus kütuseallikana, kui keha aminohapete ja süsivesikute varud on tühjaks saanud. Kõik need allikad toidavad aga pidevalt keha vajadusi.
Mõned võistlevad kulturistid osutavad sellele, kuidas lihasesisese rasva kõrge tase – eriti seoses lihasevälise rasvaga – võib muuta lihased täidlasemaks, et aidata trofeesida. Väidetavalt on selle põhjuseks lihasesisese rasva pingutamine, mis annab kehale märku, et inetu rasvkoe asemel tuleb rohkem lihaskudet toota. Vastupidavussportlased on huvitatud ka IMTG-st nende pakutava pikaajalise energia pärast, eriti kuna paljudel neist sportlastest ei ole palju lihasevälist rasva, mida kasutada.
Põllumajandusteadlased on uurinud viise, kuidas suurendada veisepopulatsioonide lihasesisese rasva taset. Selle põhjuseks oli kõrgeim hind kõrgeima marmoritasemega lihale. Kuna lihastesse kogunev lihasesisese rasva hulk on enamasti geneetiline tunnus, kasutatakse geenitehnoloogiat selleks, et tuua kokku pullid ja lehmad, kelle liha on kõige marmorjasem.
Varasemad IMTG uuringud seostasid lipiidide kõrget taset insuliiniresistentsusega – probleem, mis segas II tüüpi diabeedihaigeid insuliinravis. Tänapäeval arvatakse aga suuresti, et insuliiniresistentsuse eest vastutavad kaks intramuskulaarse rasva metaboliiti – keramiid ja diatsüülglütserool. Keha suurendab oma IMTG varusid kahel äärmisel juhul: kui selle käivitab pingutus regulaarse treeningu ajal, samuti siis, kui keha kogeb lihasevälise rasvkoe tugevat suurenemist.