Opsoniin on teatud tüüpi molekul, mis aitab siduda antigeeni immuunrakuga. See võib aidata rakke, mida nimetatakse fagotsüütideks, siduda antigeenidega; opsoniseerimise protsess on see, kui antikehamolekulid kaetakse siduva ainega. Vastasel juhul tõrjuks rakkude negatiivne laeng nii molekuli kui ka näiteks sissetungivad bakterid. Immuunsüsteem peab enne antikehade loomist tavaliselt sissetungiva osakese võõraks tunnistama. Fagotsütoosiks nimetatava protsessi käigus kinnituvad bakteritele Y-kujulised antikehad, millega fagotsüüdid võivad enne sissetungija seedimist seonduda.
Y-kujulise molekuli käed ühenduvad võõrosakesega ja alumine osa on koht, kus immuunrakk saab retseptori kaudu ühendust võtta. Kui need kaks omavahel seostuvad, võib fagotsüüt osakese endasse neelata ja ensüümidega seedida. Opsoniin katab tavaliselt negatiivse laenguga molekulid raku pinnal. Opsoniini molekulid katavad tavaliselt antigeene, kuni need jõuavad rakumembraanini. Kui see juhtub ühes rakus, aktiveeruvad tavaliselt ka teiste lähedalasuvate fagotsüütide retseptorid.
Opsoniini molekulid toimivad kogu immuunsüsteemis. Dendriitrakud võivad koguda antigeene, kui nad puutuvad kokku idu või võõrosakesega. Seejärel suunatakse need tavaliselt lümfisõlme või põrna. Seejärel esitatakse antigeenid immuunrakkudele, mida nimetatakse lümfotsüütideks, ja immuunvastus võib alata. Sel viisil nakkusega võitlemine võib võtta kaua aega, kuid makrofaagideks nimetatavad rakud võivad kohe hävitada patogeenid ja alustada infektsiooniga võitlemist mõne minuti jooksul.
Makrofaagidel võib olla nelja tüüpi molekule, mis tunnevad ära sissetungijad. Neid saab valmistada ilma idudega kokku puutumata, samas kui veres leidub teisi mikroobe ära tundvaid molekule. Sellised molekulaarsed variandid võivad hõlmata C-reaktiivset valku, mis moodustub maksas, ja mannoosi siduvat lektiini. Mõlemad on opsoniini tüübid ja seostuvad mikroobidega, et võimaldada immuunrakkudel nakkusosakesi absorbeerida.
Opsoniin võib olla ka antikeha ja seda tüüpi tekib mõnikord siis, kui immuunsüsteem reageerib teatud viisil. Opsoniseerimine on sageli piiratud, kui bakter on ümbritsetud süsivesikute kapsliga. Kest võib immuunsüsteemil raskendada mikroobide äratundmist ja antikehadel on tavaliselt raske rakupinnale tungida. Opsoniini ühendid toimivad kogu immuunsüsteemis ja aitavad ka neutrofiilide ja monotsüütide rakkudel antigeene kasutada.