Uncinate protsess on termin, mida kasutatakse selgroogsete loomade lisandi või tunnuse tähistamiseks, mis on välimuselt konks või ühest otsast konksukujuline. Sõna pärineb ladina sõnast unicatus, mis tähendab “konks”. Puhastusprotsess võib kehtida erinevates kehaosades.
Üks populaarsemaid variante on seedesüsteemis ja teatud hormoonide, näiteks insuliini tootmises osaleva organi, kõhunäärme untsinatsiooniprotsess. Pankrease uncinate protsess on osa elundi peast, mille moodustab kõhuaort, mis on kõhuõõne suurim arter. Selle moodustab ka ülemine mesenteriaalne arter (SMA), mis väljub selle esipinnast ja on tegelikult see, kust kõhuaort pärineb.
Pankrease konksuline osa erineb teistest selle poolest, et see haakub elundi ülemiste mesenteriaalsete veresoonte külge oma tagumisest osast. Need on kõhunäärme ja soolestiku veresoonte harud, mille liige SMA on. Pankrease tuhmumisprotsess on kliiniliselt oluline, kuna sellel on kalduvus muutuda vähi tekkekohaks, mis on äärmiselt haruldane ja raskesti diagnoositav ning mille prognoos on kohutav.
Teine variant on selgroolüli uncinate protsess. See on konksukujuline tunnus, mida leidub mõne selgroolüli külgservadel, mis on luud, mis moodustavad 24-luust koosneva struktuuri, mida nimetatakse lülisambaks, mida nimetatakse ka selgrooks või selgrooks. Selgroolülid, mis kannavad uncinate protsessi, on kolmas kuni seitsmes struktuur. See on ka esimesel 12 rinnalülist, mis moodustab samba keskmise osa. Selgroo lülitumatus on märkimisväärne, kuna ilma selle funktsioonita libiseb iga selgrool selle all olevast selgroost tahapoole.
Etmoidses luus, mis on koljuluu, mis vastutab aju ja ninaõõne vahelise barjääri loomise eest, võib leida uncinate protsessi. Selle asukoht on nina juures, otse silmi sisaldavate pistikupesade vahel. Etmoidse luu uncinate protsess hõlmab väikest osa ülalõua siinuse keskmisest seinast.
Roiete tuhmumisprotsesse ei seostata mitte inimeste, vaid lindudega. Need on luud väljaulatuvad osad või pikendused, mis pakuvad rinnakorvile omamoodi toestust, kuna need kattuvad iga eelneva ribiga. Samuti aitab see linnul normaalselt või optimaalselt hingata. Ribide ebaharilikud protsessid on erineva suurusega olenevalt linnutüübist, väiksemaid väljaulatuvaid osasid leidub jalutavatel liikidel ja suuremaid sukellindudel.