Kanalisatsioonirest on rest, mis katab maapealse kanalisatsioonitrassi sissepääsu, mis laseb vett kanalisatsiooni. Need võivad olla väikesed või suured, olenevalt nende asukohast. Elamutel kasutatakse sageli väikeseid kanalisatsioonireste, suuremaid aga avalikel teedel. Tänapäeval on enamik kanalisatsioonireste valmistatud tugevast metallist ja paljud neist on ringikujulised.
Kanalisatsioonitorustiku sissepääs on tavaliselt kaetud kanalisatsioonirestiga. Need restid sobivad tavaliselt kanalisatsioonitorustiku sissepääsu juures olevasse sisendisse. Resti augud lasevad vett läbi kanalisatsiooni. Suurem praht, nagu oksad ja prügi, jääb tavaliselt resti külge kinni.
Kui kanalisatsiooniresti koguneb suur hulk prahti, tuleb see välja koristada. Kui prügi jäetakse restile seisma, võib see selle ummistada. Kui need drenaažirestid ummistuvad, kogunevad kanalisatsiooni sissepääsude ümber vesi.
Väikest kanalisatsiooniresti võib kasutada elamutel, eriti neil, mis on altid üleujutustele. Neid kasutatakse sageli äravoolutorude katmiseks. Suured kanalisatsioonirestid, mida mõnikord nimetatakse ka kaevukaanteks, on restid, mida võib leida teedel ja maanteedel. Kõik, mis neisse kanalisatsiooni alla voolab, jõuab tavaliselt ühiskanalisatsiooni.
Kuigi need on rasked ja tülikad, varastatakse suured kaevukaaned otse linnatänavatelt. Varasel on mõnikord võimalik metallist kanalisatsiooniresti vanarauaks müüa. Puuduva kaevukaane asendamine võib olla väga kulukas, ohtlikust rääkimata.
Lisaks prügi kanalisatsioonist eemal hoidmisele on kanalisatsioonirestil veel üks oluline funktsioon. See tagab, et inimesed ja loomad ei satuks suurematesse kanalisatsioonitorustikesse. Kui see juhtub, põhjustab see sageli vigastusi või isegi surma.
Aastate jooksul on paarist materjalist valmistatud kanalisatsioonireste. Leiti, et Vana-Roomast pärit kanalisatsioonirest on kivist. Teras ja raud on tänapäeval kaks kõige levinumat materjali, mida kanalisatsioonirestide valmistamiseks kasutatakse. Terast kasutatakse tavaliselt väiksemate restide valmistamiseks, mis taluvad vähem kaalu. Rauda seevastu kasutatakse tavaliselt palju suuremate restide valmistamiseks, näiteks linnateedel.
Tänapäeval on enamik kaevukaaneid ja kanalisatsioonireste ümmargused kettad ja sellel on paar põhjust. Suure tõenäosusega kukub kanalisatsioonitorusse kandiline kanalisatsioonirest kui ümmargune kanalisatsioonirest. Ka ümmarguste metallketaste valmistamine maksab vähem ja neid on lihtsam liigutada. Mõnes Ameerika Ühendriikide linnas on endiselt ebatavalise kujuga kolmnurksed kaevukaaned, kuid neid hakatakse aeglaselt välja vahetama.