Sassafras on keskmine kuni suur puu, mis on pärit Põhja-Ameerikast ja kasvab rikkalikult mandri idaosas. Igal puul on tavaliselt kolme tüüpi erineva kujuga lehti: kolme sagariga sõrmetaoline leht, labakindakujuline leht ja üks ovaalse kujuga leht. Kui lehti või koort purustada, eraldub neist mõnus juureõlut meenutav aromaatne saade. Tegelikult valmistati juurõlut esmakordselt sassafrade juurtest, kuigi see ei ole enam koostisosa.
Puul on rohelised või kollased õied, mis õitsevad aprillis ja mais. Augustis ja oktoobris kannab puu lihavaid siniseid vilju, mida naudivad laululinnud, kaljukid, metskalkunid ja mustad karud. Sassafrase puu oksad kuuluvad ka rabajäneste ja valge sabahirve toidulauale.
Inimesed on leidnud ka sassafradele palju kasutusvõimalusi. Puust saadud saematerjal on vastupidav, paks ja jäme ning seda kasutatakse tavaliselt maalähedaste tünnide, ämbrite, väikeste paatide, kanuude ja mööbli valmistamiseks. Koorest võib valmistada ka kollast või oranži värvi. Sassafras on ka hea küttepuude allikas, kuna see põleb aeglaselt ja annab meeldiva lõhna.
Sassafrasil on palju raviomadusi. Sajandeid on inimesed seda taime kasutanud antibakteriaalse ja viirusevastase ainena. Seda kasutatakse ka vere vedeldamiseks ja maksafunktsiooni tõstmiseks, aidates eemaldada kehast toksiine. Mõned muud kasutusalad hõlmavad reumaravi, tubakatarbimise kaotamist, nahalööbete ravi ja kasutamist stimulandina. Sajandeid tagasi kasutati Euroopas seda süüfilise raviks.
Tee on valmistatud puu lehtedest ja juurtest ning see on tavaline viis, kuidas inimesed saavad taimest kasulikke eeliseid. Paljud inimesed lihtsalt naudivad selle maitset. USA toidu- ja ravimiamet on aga keelanud sassafrade kasutamise toiduainetes ja jookides, kuna see sisaldab safrooli – õli, mis arvatakse olevat kantserogeenne.
Sassafrasi kasutatakse ka eeterliku õlina. Nagu eespool mainitud, kasutavad taimeteadlased seda õli aroomiteraapias ja meditsiinilistel eesmärkidel. Seda kasutatakse ka vürtsikas-magusate parfüümide, küünalde ja seepide valmistamiseks.