Mis on Evergreen Huckleberry?

Igihaljas põõsasmari on teatud tüüpi põõsas, mis võib kasvada 1.64–9.84 m (0.5–3 jalga) kõrguseks ning on tuntud ka kui talvine kukerpuu, jahihari ja Californias. Sellel on erkroosad õied, rohelised lehed ning sellel on lillad ja mustad marjad. See põõsas õitseb aasta lõpus ja on toiduallikaks paljudele metsloomadele. Igihaljast kukeseenest pärit marju saavad süüa ka inimesed ja neid tarbitakse mitmel erineval viisil.

Igihaljaid põõsapõõsaid võib leida niiske pinnasega aladel. Neid on sageli näha metsaservadel, kus nad saavad nautida nii päikest kui varju. Need taimed on võimelised kasvama täielikus varjus või täielikus päikeses, kuid tavaliselt saavad need kõige paremini hakkama, kui neile antakse vähemalt veidi varju. Muld, milles need taimed kasvavad, peab samuti olema happeline ja hästi voolav.

Selle põõsa lilled on tavaliselt erkroosad, kuid neil võib olla ka valget värvi. Lilled ripuvad tavaliselt allapoole, urni kujul. Tavaliselt õitsevad nad märtsis, aprillis ja mais.

Seda tüüpi põõsaste marjad valmivad tavaliselt aasta viimastel kuudel. Tavaliselt saab neid korjata oktoobris või novembris. Seejärel saab marjadest valmistada moose, tarretisi, pirukatäidiseid ja muid magusaid suupisteid. Neid võib süüa ka värskelt, külmutada ja säilitada või suitsus kuivatada.

Väidetavalt on ka igihaljaste marjade marjadel ja lehtedel raviomadusi. Mõlemad on täidetud C-vitamiiniga ning lehtedes ja vartes on kiinhapet, mida peeti kunagi heaks podagra raviks. Arvatakse, et lehed on ka hea vahend diabeedi raviks, sest arvatakse, et need suudavad reguleerida inimese veresuhkru taset. Tavaliselt langeb inimese veresuhkur kiiresti, kui tarvitada igihalja kukeseene lehte. Seda tüüpi põõsa lehti võib kasutada ka urineerimisprobleemide raviks ja inimese söögiisu suurendamiseks.

Paljud erinevad metsloomade vormid söövad igihaljastest marjapõõsastest. Hirved, põdrad, küülikud, lambad ja kitsed armastavad tarbida põõsa lehtrohelist. Lindudele, mustadele karudele, hiirtele ja vöötmetele meeldib süüa marju, mida põõsas toodab. Paljusid liblikaliike ja mesilasi meelitavad ka heleroosad õied.