Mis on mahepõllumajandus?

Mahepõllumajandus on põllumajandusmeetod, mis hõlmab ökoloogiliselt sõbralike põllukultuuride ja loomade kasvatamise tehnikat. Paljud riigid pakuvad mahepõllumajanduse sertifikaate põllumajandustootjatele, kes järgivad mahepõllumajanduse juhiseid, ja põllumajandustootjad saavad kasutada mahepõllumajanduslikke meetodeid ka ilma sertifikaati taotlemata. Seda põlluharimisviisi peetakse alternatiiviks tavapõllumajandusele, mille puhul kasutatakse põllumajanduses väga erinevaid vahendeid.

Kui põllumehed töötavad mahepõllumajanduslikult, väldivad nad sünteetiliste kemikaalide kasutamist kõiges alates mullahooldusest kuni kahjuritõrjeni. Selle asemel tuginevad nad sellistele tehnikatele nagu külvikord ja kompostimine, et hoida muld tervena, looduslik kahjuritõrje, mitte pihustamine põllumajanduslike kahjurite hävitamiseks, ning mittekeemilised vahendid nakkuste ja haiguste tõrjeks. Mahepõllumajanduses välditakse antibiootikumide ja kasvuhormoonide kasutamist loomadel ning geneetiliselt muundatud organisme (GMO-sid) mahefarmides tavaliselt ei kasvatata. Täielikud mahepõllumajanduslikud standardid on riigiti erinevad ning põllumajandusosakonnad säilitavad tavaliselt kehtivad standardid avalikult kättesaadavates andmebaasides.

Seda põlluharimisviisi on ühel või teisel viisil tegeldud sajandeid, kuid mahepõllumajandus tekkis omaette liikumisena 1930. aastatel, mil tööstusliku põllumajanduse levik hakkas muutuma. Põllumajandust toetavate täiustatud kemikaalide ja muude kunstlike tööriistade väljatöötamine pani paljud põllumehed raha säästmiseks ja turul konkureerimiseks nende tehnikate poole pöörduma ning mõned põllumehed leidsid ka, et moderniseerimine kujutab endast edu. Teised soovisid kinni pidada traditsioonilisematest ökoloogilistest tehnikatest, arendades mahepõllumajandust ja muid kõrvalharusid, nagu biodünaamiline põllumajandus.

Mõned inimesed väidavad, et mahepõllumajandusel on palju eeliseid, alates terviklikul ja keerulisel pinnasel kasvatatavate põllukultuuride kõrgemast toiteväärtusest kuni mahepõllumajanduslikke meetodeid kasutavate talude ümbruse tervislikuma keskkonnani. Mõnda väidet mahepõllumajanduse kohta on raske põhjendada, näiteks väiteid, et mahepõllumajanduslik piim on parem kui tavapäraselt toodetud piim, teisi on aga lihtsam tõestada, näiteks väide, et antibiootikumide mittekasutamine võib vähendada antibiootikumi arengut ja levikut. -resistentsed bakterid.

Mahepõllumajanduses toodetud kaubad kipuvad olema kallimad, sest mahepõllumajandus on töömahukam ja mahepõllumajanduse tööriistad kipuvad olema kallimad. Ainuüksi mahesertifikaadi saamine on väga kulukas, kuna see nõuab mitmeid kontrolle ja katseid, et analüüsida põllumajandusmeetodeid ja farmi tingimusi, et kinnitada, et see vastab mahestandarditele. Mõned inimesed arvavad, et hind on kasu väärt, ja on nõus mahetoodete eest lisatasu maksma.