Must tupelo on lehtpuu. Selle taime botaaniline nimi on Nyssa sylvatica ja üldnimetuste hulka kuuluvad sourgum ja beetlebung. See keskmise suurusega puu kuulub koerapuu perekonda. Must tupelo talub mitmesuguseid kasvutingimusi ning on vastupidav enamikule kahjuritele ja haigustele. See liik on levinud Ameerika Ühendriikide idaosas ja on naturaliseeritud enamikus maailmas. Seda eelistatakse silmatorkava sügisese lehestikuvärvi tõttu.
Tavaliselt üle 80 jala (25 meetri) kõrgune puu on keskmise kuni kiire kasvutempoga. Musta tupelo lehestik on suvel tume, metsaroheline ja sügisel muutub punaseks ja lillaks. Hilissügisel hakkavad puu lehed langema, kuna see liik on lehtpuu. Varakevadel hakkavad lahti rulluma uued kahvaturohelised lehed, mis muutuvad küpsedes tumedamaks.
Kuigi must tupelo talub enamikku kasvutingimusi, ei armasta ta rasket savimulda ega talu pikki põuaperioode. See liik ei hooli ka väga leeliselisest pH-st ja eelistab neutraalset kuni kergelt happelist mulda. Paksu ja sügavalt harjalise koorega must tupelo on võimeline vastu pidama paljude hirveliikide rünnakutele, mis on kurikuulsad oma koore eemaldamise harjumuste poolest. See puu ei ole paljudele haigustele vastuvõtlik, kuid võib nakatuda mustade lehtede täpihaigusega, mis tekitab lehtedele suuri musti kahjustusi ja võib põhjustada lehtede suremist ja varakult langemist.
Väga väikeste valgete lillede kobarad ilmuvad hiliskevadel ja suve alguses, millele järgnevad täidlased ovaalsed viljad, mis on alguses kahvaturohelised ja muutuvad küpsena tumesiniseks kuni mustaks. Musta tupelo vili on nii hapu kui ka mõru ning seda peetakse üldiselt inimesele oma loomulikus olekus ebameeldivaks. Küpsed viljad pakuvad siiski väärtuslikku toiduallikat paljudele loomadele ja lindudele.
Suur hulk linnuliike sööb puuvilju otse puu otsast maha just siis, kui see on täisküpseks saanud. Langenud vilju söövad väga erinevad toiduotsivad loomad. Iga puu sisaldab ühte suurt seemet. Musta tupelo seemned levivad tuule, loomade ja lindude kaudu. Seemned puutuvad kokku karmide talvetingimustega, asetades seeläbi toitaineterikka maa peale. See valmistab need ette idanemiseks järgmisel kevadel, kui temperatuur hakkab tõusma.