Pikad triibulised lehed ja erksad, julged õied on ingverikooretaimele iseloomulikud. Alpinia zerumbet, nagu taim on teaduslikult tuntud, on üks paljudest Hiina risoomidest püsililledest, mida on kasvatatud paljudes teistes maailma troopilistes piirkondades. Igihaljad aiataimed kuuluvad Zingerberaceae ehk ingveri perekonda.
Need aiataimed võivad kasvada kuni 7–10 jala (2–3 meetri) kõrguseks. Seal meenutavad vahajad torukujulised õied rippuvaid kestasid, pakkudes taimele tema nimekaimu. Lõhnavad koorega ingveriõied on efektsed ja dramaatilised, roosade otste ja valge välispinnaga. Erkkollane ja punane interjöör muudavad lilled väga silmapaistvaks. Lehed on ebakorrapäraselt triibulised ja erksad, mitmes rohelises ja kollases toonis.
Indoneesiast, Hiinast ja paljudest teistest Aasia osadest pärit taimed on levinud kogu planeedi troopilistesse piirkondadesse, sealhulgas Peruusse, Brasiiliasse ja Ameerika Ühendriikide osadesse. Taim õitseb eriti Hawaiil, Puerto Ricos ja Floridas. Oma kõrge kõrguse tõttu sobib koorega ingver hästi haljastustaimena. Rohtne püsik kasvab hästi ka konteinerites ja kasvuhoonetes.
Troopilise taimena vajab kooritud ingver optimaalseks kasvuks palju niiskust. Selle lillega sobib hästi osaline vari kuni täielik päikesevalgus. Külmemas kliimas kasvatamisel vajab taim kaitset külma eest ja jahedamatel aastaaegadel tuleks seda viia siseruumidesse.
Troopilistes piirkondades õues jättes kasvavad lilled kiiresti. Koori ingverit tuleks soovi korral sageli jagada, et vältida kiiret isepaljunemist. Soovitatav on ka regulaarne pügamine, kuna taimed võivad muutuda väga suureks, ületades teiste läheduses olevate taimede.
Nende taimede paljundamiseks kasutatav pinnas peaks olema rikkalik ja niiske ning pideva kastmisega. Taimedele optimaalse toitumise tagamiseks tuleks kasutada orgaanilisi aineid, nagu komposti või multši. Liivsavi, liiva ja turbasambla segu võib hästi toimida. Samuti peaks muld olema hästi kuivendatud.
Ingveri aroomi on tunda kooritud ingveriõitest. Koos lillede esteetiliselt meeldiva välimusega muudab see lillede lemmikkingitusesemeks. Lilled sobivad hästi ka lõikeseadetes ja kunstilistes väljapanekutes erilistel puhkudel, nagu pulmad või pühad.
Koorikingver on väga populaarne mitme hüüdnimega taim. Taime levinuim varjunimi on roosa portselanliilia. Seda on nimetatud ka heledaks galangaliks, koorikõieliseks ingveriks, da cao kou’ks, liblikingveriks, Kha khomiks ja xxx shan jiangiks.