Tordi serveerimiskomplektid sisaldavad tavaliselt nuga ja lapiku koogiserverit ning neid kasutatakse pulmades või muudel uhketel üritustel. Tihti tehakse neid pruutpaarile ettekingitusena, näiteks pruutpaarile, sest need on midagi ajatut, mida paar saab kasutada mitte ainult pulmas, vaid kogu ülejäänud elu. Teised paarid ostavad tordiserveerimiskomplektid ise, et seda näiteks oma nime ja pulmakuupäevaga isikupärastada. Sellise eseme võib isegi hilisemas elus lastele edasi anda.
Enamasti on koogiserveerimiskomplektid valmistatud sterlinghõbedast või roostevabast terasest, sest need materjalid püsivad aja jooksul hästi vastu. Hõbedast koogi serveerimiskomplekte tuleb korrapäraselt poleerida hõbedase lakiga, et need ei tuhmuks, samas kui roostevaba teras ei vaja seda tüüpi hoolt. Kui komplekti graveeritakse, graveeritakse see tavaliselt koogiserveri tasasele terale; mõned paarid valivad nimed ja kuupäevad graveeritud nii serverisse kui ka noale, kuid tavaliselt on see ainult üks või teine.
Kui tordiserveerimiskomplektide materjalid erinevad, on erinevad käepideme valikud. Kuigi klassikalised hõbedased käepidemed on populaarsed, on suurepärased valikud ka muud valikud, nagu pärl, kullatud või portselan. Mõned käepidemed on valmistatud klaasist või kaunistatud kristallidega, et anda neile värvilisem välimus. Kõik need võivad olla head kingitused, kuid abiks on võtta arvesse pulma teemat ja pruutpaari isiksusi ning seda, kas nad eelistavad klassikalisemat sisustust või sooviksid midagi, mis sobiks konkreetselt pulma teemaga. Tortide serveerimiskomplektide täiendav kohandamine on saadaval paaridele, kes tõesti soovivad, et komplekt sobiks pulma või kodu ülejäänud sisustusega.
Populaarsed on kujuga käepidemed; need võivad olla kujundatud nii, et need näevad välja nagu süda või võivad olla moodustatud näiteks keldi sõlme kujul. Teised võivad olla kaunistatud rannateemaliste merekarpidega. Erinevat tüüpi koogiserveerimiskomplektide jaoks on praktiliselt piiramatud võimalused. Kuigi pulmad on kõige populaarsem aeg, mil neid ostetakse, pole see kindlasti ainus valik; Mõned inimesed ostavad kohandatud neid muudeks eriti olulisteks sündmusteks või lihtsalt utilitaarseks kasutamiseks, kui nad korraldavad sageli palju pidusid.