Mis on koomiksipirn?

Koomiline pirn on keskmise kuni suure, roheka koorega vili, millel on punane toon ja suurepärane lõhn. Imeline magus maitse ja suussulav konsistents muudavad selle pirni üheks populaarsemaks lisandiks pühade puuviljakorvidesse ja kinkekarpidesse. See on pärit Prantsusmaal Loire’i orust, kuid nüüd kasvatatakse seda ka mujal Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Koomiksipirne peetakse kõigist pirnisortidest parimateks, kuigi neil on teatud puudused.

Erinevalt teistest pirnidest, nagu Bartlett ja Bosc, ei saa koogipirne toiduvalmistamiseks kasutada, kuna need on liiga mahlased. Samuti tekivad nahale väga kergesti verevalumid, mis muudab nende käsitsemise ja transportimise keeruliseks. Igasugused verevalumid nahal on aga tavaliselt pindmised ega kahjusta sisemist liha. Viljaliha muutub samuti aeglaselt pruuniks, mistõttu on need hea valik salatite ja puuviljavaagnate jaoks. Nad on küpsed ja söömiseks valmis, kui varre allosas olev viljaliha avaldab kerget survet.

Koomiksipirni on kõige parem süüa käsitsi madala rasvasisaldusega tervisliku suupistena või sellest saab valmistada moosi, tarretisi ja mahla. Nende toiteomadused jäetakse sageli tähelepanuta, kuid pirnid sisaldavad väga palju kiudaineid ja C-vitamiini. Neid täiendavad hästi pehmed juustud, nagu Brie või Camembert.

Koomilisi pirnipuid saab kasvatada paljudes piirkondades, kuigi nad ei talu väga külma kliimat. Nad on üks väheseid viljapuid, mis elavad märjas pinnases, kuid eelistavad rikkalikku, hästi kuivendatud pinnast. Puud on väga altid putukate kahjustustele; pestitsiidide kasutamine, kuigi see on ebasoovitav, on sageli vajalik kahjustamata viljade saamiseks. Nende puude oksad kipuvad kasvama püsti ja neid tuleb selle harjumuse parandamiseks kärpida. Nagu teisedki pirnisordid, on koomikpirn steriilne ja vilja kandmiseks on vaja risttolmlemist mõne teise pirnitüübiga.

Puid ei ole laialdaselt saadaval ja neid peetakse eritooteks. Neid võib leida mõnest aianduskeskusest ja kataloogidest, kuigi transpordikahjustuste vältimiseks võib võimaluse korral olla kõige parem osta puu lähedalasuvast puukoolist. Kulud võivad olla ka ülemäära suured, kuna koomiksipirni peetakse eliitviljaks ja see kajastub loomulikult ka hinnas. Noored puud ei anna vilja kolm kuni kolm aastat. Viljad on tavaliselt küpsed ja valmis korjamiseks augusti keskel.