Halofüüt on taim, mis suudab ellu jääda väga soolases keskkonnas. Hinnanguliselt on kaks protsenti taimeliikidest halofüütsed, kusjuures valdav enamus taimedest on glükofüüdid, mis ei püsi soolasel substraadil. Kuigi halofüüdid moodustavad väga väikese protsendi kogu taimepopulatsioonist, mängivad nad keskkonnas mitmeid olulisi rolle ja neil on potentsiaalselt kasulikud tööstuslikud rakendused.
Need taimed võivad ellu jääda paljudes keskkondades. Paljud on loodud kasvama sooaladel ja suudmealadel, kus on kõrge soolase vee kontsentratsioon. Teised võivad elada ookeani lähedal asuvatel kaljudel ja luidetel ning mõned on kohandatud kõrbelähedastesse keskkondadesse, kus veevarud võivad olla piiratud ja väga soolased. Kõrbes elav halofüüt on tavaliselt mahlane, nii et see suudab säilitada vett, et tagada selle piisav varu.
Teadlased eristavad fakultatiivseid halofüüte ja kohustuslikke halofüüte. Fakultatiivne halofüüt on taim, mis võib elada soolastes tingimustes, kuid eelistab võimalusel soolast hoiduda. Näiteks taimed, mis õitsevad vihmaperioodil, kui soolasisaldus on lahjendatud, on tavaliselt fakultatiivsed halofüüdid, mis taluvad soola, kuid ei naudi seda eriti. Seevastu kohustuslik halofüüt vajab ellujäämiseks tegelikult soola.
Paljud rannas käinud inimesed on näinud näiteid halofüütidest, samuti on nad näinud näidet ühest nende taimede olulisest rollist. Halofüüdid aitavad ära hoida erosiooni, mis tähendab, et nad hoiavad randu vormis ja võimaldavad randadel aja jooksul koguneda. Need taimed võivad muuta ka sooala tugeva maapinnaga alaks, lastes oma juurte, varte ja lehtede ümber aeglaselt koguneda laguneval orgaanilisel ainel ja mullal. Halofüüdid kujundavad keskkonda, milles nad elavad, muutes selle käigus Maa pinda. Teatud halofüüdiliike saab kasutada ka loomasöödana, mis on mõnes koosluses eeliseks.
Aednikud kasutavad mõnikord neid taimi ära, kui nad soovivad haljastust luua karmis ja soolases keskkonnas. Kasutades kohalikke halofüüte, saavad aednikud säästa vett ja energiat ning säilitada haruldasi ja huvitavaid kohalikke liike. Neid tehaseid saab potentsiaalselt kasutada ka biokütuste tootmiseks. Halofüütide biokütustes kasutamise üks suur eelis on see, et kütuse tootmiseks ei ole vaja pühendada põllumaad halofüütide tootmiseks, kuna need taimed kasvavad piirkondades, mida tavakultuurid ei kasvata.