Kui otsite mandliküttepuid, võib olla kasulik teada, millal puit koristati. See aitab teil tagada, et saate korralikult maitsestatud küttepuid, mida on lihtne süüdata. Mandlipuidul on tavaliselt helepruun koor, millel on kergelt krobeline tekstuur, kuid puit ise võib olla pruunikashalli värvi. Seda tüüpi küttepuidul on üldiselt vähe mahla või üldse mitte, nii et kleepuvad tükid võivad viidata sellele, et mandlipuu on segatud teiste sortidega.
Nõuetekohaselt maitsestamata küttepuude põletamine võib olla keeruline. Maitsestatud puidul lastakse võimalikult palju kuivada, ilma et see muutuks rabedaks. Mandliküttepuidu maitsestamiseks kulub tavaliselt umbes kuus kuud, seega võiks olla hea mõte teada saada, millal puitu raiuti ja kuidas seda hiljem hoiti. Puiduhooaja hõlbustamiseks tuleks mandliküttepuud asetada umbes 3–4 jala (0.91–1.2 m) kõrgustesse virnadesse ja õhuvoolu jaoks kogu virnade ümber vähemalt 2–3 jalga (0.61–0.92 m). .
Teine viis teada saada, kas teie mandliküttepuit on hästi maitsestatud, on vaadata puitu ennast. Õigesti maitsestatud puit on pigem helepruuni või halli värvi kui valge või roheline. Samuti tundub see puudutamisel mõnevõrra kuiv, kuna koor on kare, kuid mitte ketendav. Puidul on ka kerge pähkline lõhn, nii et kui märkate tugevat lõhna, on tõenäolisem, et puit on väga hiljuti lõigatud.
Kuigi mandlipuu kuulub tegelikult viljapuude rühma, ei sisalda see taim tavaliselt palju mahla. Küttepuud, mis sisaldavad mahla, võivad eemaldada tugevat lõhna ja neid võib olla raske põletada, seega peaksite võimalusel vältima kleepuva puidu ostmist. Võib-olla soovite kontrollida oma mandliküttepuid, et näha, kas need sisaldavad mahla, kuna seda sorti segatakse mõnikord teiste puuviljapuidudega, nagu kirss või õun. Kui leiate mõned tükid, mis sobivad, võiksite küsida, kas ostate terve mandlipuidu või kas rikk sisaldab ka muid sorte.
Mandlipuidul on palju eeliseid, sealhulgas pikk põlemisaeg, kõrge soojusvõimsus ja kerge valgustus. Nendel põhjustel on mandliküttepuud populaarne sort ja võivad seetõttu olla kallimad kui muud tüüpi küttepuud. Sellegipoolest võib selle meeldiv aroom anda lahtisel tulel küpsetatud lihale meeldiva maitse, mistõttu on see hea valik nii sise- kui väliskamina jaoks.