Zelkova on lehtpuude klassifikatsioon. Selles perekonnas on kuus liiki, mis kuuluvad jalakate perekonda Ulmaceae. Neid puid leidub enamasti Lõuna-Euroopas ja Ida-Aasias ning neid on erineva suurusega, kusjuures mõned suurimad on umbes 35 meetrit (umbes 115 jalga) pikad.
Seal on palju erinevaid Zelkova puid, millest üks on Zelkova Serrata, mida mõnikord nimetatakse jaapani Zelkovaks. Esmalt tuvastati see USA-s välja surevate jalakate asendajana. Puu on ainulaadne selles mõttes, et ta on pälvinud nime mitmekülgse ja atraktiivse puuna. Võrreldes Ameerika jalakaga on Zelkova resistentne Hollandi jalaka haigusele.
Zelkova puude tore on see, et need on üldiselt mõõduka suurusega, mistõttu on need suurepärane valik elamuaedadele. Lisaks sobivad need hästi ka tänavapuudeks, kuna neil on vaasilaadne välimus, mille oksad on väljapoole pööratud lühikesest tüvest.
Samuti on teada, et Zelkova kasvab väga kiiresti ja võib umbes 5 aastaga kahekordistada. Esimese kümne aasta jooksul võivad nad ulatuda kuni 30 jalga (umbes 9 meetrit). Need puud sobivad suurepäraselt äärelinna- ja rannikualade jaoks. Kui nende eest hästi hoolitsetakse, õitsevad nad teadaolevalt.
Zelkova puude lehed on erkrohelised, munajad ja väga sarnased jalakalehega. Sügisel muutuvad lehed kollaseks, oranžiks, punaseks või pruuniks.
Zelkovat ostes peate detailidel silma peal hoidma. Vältida tuleks puid, mille oksad on ühes kohas tüvele kokku kimbunud. Kuigi seda on raske leida, nõudke Zelkova puude ostmist, mille oksad on rohkem laiali. Kui need on paigutatud mööda tüve, võivad nad pagasiruumi tugevalt kinni hoida.
Mõned Zelkova eripärad hõlmavad selle laia varikatust, mis on suurepärane varju andmiseks ja maastiku fookuspunktiks. Sellel vaasikujulisel puul on mitmeid dekoratiivseid omadusi, nagu dekoratiivne koor, puhas suvine lehestik, sügisvärv ja peene tekstuuriga oksad. Zelkovat paljundatakse seemnete, pookimise ja juurdunud varrepistikutega.