Vermikultuur ehk ussikasvatus on usside kasvatamise ja ohjamise teadus. Vermikultuuri jaoks on mitmeid rakendusi, kus kasvatatakse mitmesuguseid ussiliike. Seda tegevust praktiseeritakse nii suuremahulisel kaubanduslikul tasandil kui ka eramajades ning taimekasvatustarbed on saadaval mõnes aiatarvete kaupluses ja aeg-ajalt ka jäätmekäitlusettevõtete kaudu.
Inimesed on muldade parandamiseks julgustanud ja kasvatanud usse sajandeid. Ussikompostimine hõlmab usside kasutamist orgaaniliste materjalide lagundamiseks, et luua toitaineterikas komposti, mida saab kasutada mulla parandamiseks. Kui seda tehakse vee kogumiseks mõeldud prügikastis, tekib ussikompostimisel ka kompostitee, toitev vedelik, mida saab kasutada toataimede ja aiataimede väetamiseks. Ussid sobivad hästi ka üldisele aiamullale, kuna need soodustavad mulla õhutamist ja jätavad maha toitvad valandid ning aednikud võivad nende parandamiseks lisada usse otse oma mulda.
Vermikultuuri kasutamine kompostimisel kasutatavate usside kasvatamiseks on vermikultuuri üks levinumaid rakendusi. Kaubanduslikud kompostrid võivad orgaanilise materjali töötlemiseks kasutada usse ning ettevõtted kasvatavad usse ka aednikele müügiks. Aednikud saavad tellida suuri usside partiisid, mida lisada kompostikastidesse, säilitades usside populatsiooni tervisliku orgaanilise materjaliga, nagu toidujäägid ja aialõiked. Mõned jäätmekäitlusettevõtted võivad aktiivselt julgustada vermikompostimist, et hoida orgaanilisi materjale jäätmevoost eemal, vähendades sellega prügilasse ladestamist vajavat prügi.
Ettevõtted võivad kalapüügiks usside kasvatamiseks tegeleda ka vermikultuuriga. Kaluritele meeldib kasutada usse söödana mõnede kalaliikide puhul ja nad võivad valida, kas kasvatavad ise või ostavad usse neid tarnivatelt ettevõtetelt. Mõned kalurid kasutavad oma ussikompostimiskastidest usse, kasutades prügikasti orgaaniliste materjalide töötlemiseks ja kalapüügiks kasutatavate usside pideva varu tagamiseks.
Inimesed, kes on huvitatud kodus vermikultuuriga tegelemisest, ei vaja väga palju tarvikuid. Hästi ventileeritava ussikasti saab osta aiatarvete poest või ehitada koju ning usse saab aiandusfirmadest või aktiivsete ussikastidega sõpradest. Kui aiaväljalõikeid pole saadaval, tuleks prügikast täita toidujäätmete ja lisanditega, nagu õled või ajaleht. Veekogumisalustega ussikonteinereid saab hoida peaaegu kõikjal, samas kui otse maapinnale voolavaid ussikonteinereid tuleks hoida õues või veekogumisaluse kohal. Tervislikul ussikastil peaks olema kergelt mullane lõhn, ilma tugeva lagunemislõhnata.