Mis on õitsev küdoonia?

Õitsev küdoonia on visuaalselt vahiv põõsas, mida kasvatatakse paljudes maailma paikades, kuigi algselt kasvatati neid taimi esmakordselt mitmes Aasia piirkonnas. Taimedel on mitu kultivari, mis kuuluvad Rosaceae ja Chaenomeles perekonda ja perekonda. Kõige levinumad kasvatatavad liigid on japonica, speciosa ja cathayensis ning seal on palju hübriide. Need põõsad on ilmselt kõige paremini tuntud oma kaunite valgete, roosade või peaaegu punaste õite poolest, mis parasvöötmes ilmuvad talve keskel või lõpus. Paljud põõsad annavad ka küdoonia vilju.

Parasvöötmes on õitsev küdoonia varane kevadekuulutaja. Üsna ootamatult, kui enamik teisi õitsvaid taimi on veel puhkeseisundis, toovad nende põõsaste paljad tumedad oksad, mis võivad kasvada muljetavaldavalt 5–10 jala (1.52–3.05 m) kõrguseks, ootamatult esile õiekogud, mis annavad värvi ja kontrast. Õied on tavaliselt viie kroonlehe ja umbes tolli (2.54 cm) läbimõõduga ning koonduvad piki oksa kokku.

Õied püsivad kaua ja jäävad tavaliselt oksale kuuks või kaheks, kuni lehed tärkavad. Lillepoodid tähistavad ka õitsvaid küdooniaoksi. Neil on kalduvus elada kaua lõikelilledena, kui neile antakse piisav kogus vett.

Selle esteetilise ime eest tuleb maksta teatud tasu. Õitsenud küdoonia ei näe enne õitsemist eriti välja kui oksakimbu. Lehed ei ole igihaljad ja mõned inimesed leiavad, et keerdunud puit on veidi segane. Igasse põõsasse on võimalik pügada ja rohkem korda tuua, kuid mõnele näevad nad välja kuni õitsemiseni surnud heki või põõsana. Isegi pärast õitsemist ei pruugi taltsutamata lehtedega oksad olla visuaalselt kõige meeldivam vaatepilt.

Palju tähelepanu pööratakse õitsva küdoonia õitsemistsüklile, kuid paljud neist taimedest – välja arvatud juhul, kui tegemist on dekoratiivsordiga – annavad sügisel vilja, mis on kuju ja suurusega sarnane õunaga. Küdooniat austatakse teatud kultuurides ja sügavalt alahinnatakse teistes kultuurides. Üks põhjus, miks see mõnes kohas populaarne pole, on see, et selle söödavaks muutmiseks on vaja tööd teha. Seda ei saa lihtsalt puu otsast ära süüa, sest see on hapu ja ajab suud kortsu.

Teisest küljest muudab küdoonia kõrge C-vitamiini sisaldus ja pektiinisisaldus atraktiivseks kasutamiseks erinevates retseptides. Kõige sagedamini lisatakse küdooniaid moosidele, kuid need võiksid olla osa keedetud puuviljakombinatsioonist või küpsetatud tortides ja pirukates. Neile, kes on huvitatud oma õitsvatest küdooniapõõsastest, on palju retsepte. Tuleb märkida, et paljud hübriidid ei anna kvaliteetseid puuvilju.

Kas puuviljade, lillede või mõlema jaoks, õitsev küdoonia kipub olema vastupidav ja kasvab erinevates piirkondades. Neid on kõige parem istutada hästi kuivendatud pinnasesse ja need peaksid saama vähemalt osaliselt päikest. Taimi saab kasvatada üksi või istutada koos heki moodustamiseks.