Smuutid võivad pakkuda kiiret ja toitvat alternatiivi tavalisele toidukorrale ning neid on lihtne valmistada. Madala süsivesikute sisaldusega smuutid võivad olla rahuldust pakkuvad, tervislikud suupisted või toidukorra asendajad, mis on eriti kasulikud kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta. Smuuti sisse võib lisada mitmesuguseid koostisosi ning vähese süsivesikusisaldusega smuutide jaoks on palju maitsvaid valikuid.
Enamik smuutisid sisaldavad puuvilju, milles on süsivesikuid looduslike suhkrute kujul. Puuviljad sisaldavad aga tervislikumaid, toitainerikkamaid süsivesikuid, erinevalt neist, mida leidub kõrge süsivesikusisaldusega töödeldud toidus, millele on lisatud suhkrut. Tegelikult pakuvad puuviljad palju toiteväärtust, mis muudavad suhkru tarbimise kasulikuks.
Süsivesikutevaeste smuutide valmistamisel tuleks kasutada vähe süsivesikuid sisaldavaid puuvilju. Marjad pakuvad olulisi toitaineid ja sisaldavad vähivastaseid antioksüdante. Murakad, mustikad, vaarikad ja maasikad teevad maitsva vähese süsivesikusisaldusega smuuti. Teised madala süsivesikute sisaldusega puuviljavalikud on cantaloupe, papaia ja arbuus.
Papaia ja kantaluup loovad paksema smuuti, samas kui arbuusismuutid on vedelamad. Banaanid on populaarne smuutivili, kuid neis on rohkem süsivesikuid kui mõnes teises puuviljas. Avokaadod võivad olla banaanide hea asendaja, kuna neil on palju tervislikke eeliseid ja sama kreemjas konsistents, kuid vähem süsivesikuid.
Tavaline piim, jäätis või külmutatud jogurt tuleks välja jätta; mandlipiim või vesi on hea asendusaine madala süsivesikusisaldusega smuutide segamisel. See viib süsivesikute arvu nulli lähedale ja võib smuutile lisada maitset, eriti vanilje- või šokolaadimaitselise mandlipiima puhul. Sojapiimast ja madala süsivesikute sisaldusega jogurtist saab valmistada ka paksusid, rikkalikke ja madala süsivesikusisaldusega smuutisid.
Kulditäis vadakuvalgu pulbrit võib muuta smuuti tervislikuks ja toitvaks toidukorra asendajaks. Sobivad valgubrändid sisaldavad vähe süsivesikuid, kuid pakuvad siiski palju kasulikke valke. Odavamad tooted võivad sisaldada suhkrut, mis paneb süsivesikute arvu hüppeliselt tõusma. Enne vähese süsivesikusisaldusega smuuti retsepti kasutamist tuleks lugeda toote etikette, et saada täpselt teada, mis valgupulbris sisaldub.
Toidupoe piimatoodete või külmutatud toiduainete vahekäik ei pruugi olla parim koht madala süsivesikusisaldusega smuuti leidmiseks. Eelvalmistatud smuutide ostmine on tavaliselt mitte-ei, sest nendesse toodetesse lisatakse sageli suhkrut või muid magusaineid, milles on harva süsivesikuid. Alati tuleks kontrollida etiketti, et veenduda, kas nn tervislik smuutijook on tõesti toitev.
Tarbijad peaksid olema ettevaatlikud smuutipoodide suhtes, kus pakutakse jooke, mis näevad välja tervislikud, kuid on tegelikult ülistatud piimakokteile. Kliendid peaksid enne tellimist küsima smuutijoogi koostisainete kohta ning jääma madalama süsivesikusisaldusega puuviljade ja mikseride juurde. Vältida tuleks igasugust puuviljamahla, sest see on täis süsivesikuid. Eelistatakse valgupulbrit, kuid segu ei tohiks sisaldada lisatud suhkrut, sest ka see võib lisada süsivesikuid.