Aiapalsam on üks paljudest Lõuna-Aasiast pärit dekoratiivtaimedest ja sellel on värvilised lilled, mis on tavaliselt roosad, punased, valged või lillad. Selle ametlik nimi on Impatiens balsamina ja seda nimetatakse mõnikord ka roosipalsamiks. See nõuab palju vett ja päikesevalgust ning kipub kergesti levima, varjates sageli paljusid lilli suure rohelise lehestikuga. Aiapalsam kipub õitsema kevadest talveni ja on tuntud kiire kasvu poolest.
See taim kasvab tavaliselt kiiresti kõrgeks, seetõttu asetatakse see sageli lillepeenarde taha või seinte äärde. Selle tüüpiline kõrgus on umbes kolm jalga pikk (0.91 m) ja sageli ulatub see ka laiusele. Lilled ei ole tüüpilised selle poolest, et neil pole väga pikki varsi, kuid need kipuvad hästi välja nägema lõigates ja veekaussides vedeledes, nagu mõned inimesed teevad sündmuse kaunistamiseks või kodule värvi lisamiseks. Nad näevad välja nagu väikesed roosid ja kipuvad väga meeldima mesilastele ja liblikatele, kes mõlemad neid sageli tolmeldavad.
Need üheaastased taimed saavad kõige paremini hakkama täielikus päikesevalguses, kuigi võivad kasvada ka osalise päikesevalguse käes. Nad vajavad palju vett ja kipuvad arenema rikkalikus niiskes pinnases, millele aeg-ajalt lisatakse väetist. Parim pinnas aiapalsami jaoks on turbasambla, liivsavi, liiva ja komposti segu, kuna need koostisosad muudavad selle üsna rikkalikuks ja niiskeks. Teisest küljest talub seda taime korralikult peaaegu igat tüüpi pinnas, sealhulgas savi, mistõttu peavad isegi algajad aednikud sageli aiapalsamit veetlevaks ja hõlpsasti hooldatavaks.
Üks omadus, mis aiapalsamit eristab, on see, et kogu taim on söödav ja seda söövad inimesed sageli mitmel pool maailmas. Näiteks vart ja lehti saab küpsetada nagu köögivilja, nagu ka seemneid. Lisaks heale maitsele võivad aiapalsami teatud osad ravida mõningaid vaevusi. Lilled võivad leevendada põletushaavu ja neid saab isegi kombineerida teiste koostisosadega antibiootikumi valmistamiseks. Samuti arvatakse, et lehed võivad nahale hõõrudes ravida nii maohammustusi kui ka tüükaid, mis muudab selle taime mitte ainult atraktiivseks, vaid ka kasulikuks ja maitsvaks paljudele üle maailma.