Paljusid toiduaineid võib seaduslikult nimetada mahepõllumajanduslikeks, kuna neid kasvatati ja töödeldi ilma keemilisi pestitsiide või väetisi kasutamata. Orgaanilise tee puhul kontrollib sõltumatu sertifitseerimisnõukogu, et teetaimed on kasvatatud rangelt looduslikus pinnases, mida on väetatud ainult orgaaniliste lisanditega. Keemiliste pestitsiidide ja väetiste kasutamine on teetööstuses juba minimaalne, seega pole seaduslikult orgaanilise tee tootmine üldiselt keeruline.
Orgaaniline tee nõuab sageli töömahukamaid tavasid kui muud tüüpi tee, mistõttu on see jaemüügiturul sageli kallim. Paljude sanktsioneeritud teedegustatsioonide tulemuste kohaselt valitakse aga orgaaniline tee sageli üldise maitse, maitse ja tugevuse parimaks kandidaadiks. Paljud kogenud teehuvilised saavad teeproovi võtmise ajal tee kohe ära tunda.
Orgaanilise tee populaarsuse hiljutine kasv on osa üldisest liikumisest mahepõllundusmeetodite suunas üldiselt. Reguleerimata teekasvatajad on teadaolevalt kasutanud saagi niisutamiseks tooreid kanalisatsioonitorusid, samuti keelatud pestitsiide, nagu DDT, putukakahjustuste tõrjeks. Kuigi enamik teeettevõtteid reguleerib end sisemiselt, saavad mahepõllumajandusliku sertifikaadi tõenäoliselt ainult need, kes kasutavad selliseid põllumajandusmeetodeid nagu külvikord, istutamine ja kompostimine. Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi (USDA) standardite kohaselt peavad legaalselt orgaanilised mullad olema sünteetiliste kemikaalide ja väetisevabad vähemalt kolm aastat.
Sertifitseeritud mahepõllumajanduslikke teesid võib leida peaaegu igas riigis, kus teed kasvatatakse põllukultuurina. Nimetust saab kanda valgele, punasele, rohelisele, Oolongile, mustale või mis tahes muule teele. Paljud orgaanilised taimetee segud sisaldavad muid koostisosi, nagu vürtse ja lilli, mis on samuti mahepõllumajanduslikult kasvatatud. Tee klassifitseerimine mahepõllumajanduslikuks viitab ainult selle tootmiseks kasutatavatele kasvatamis- ja töötlemismeetoditele, mitte tee spetsiifilisele tüübile või kääritamise tasemele.
Paljud tarbijad valivad spetsiaalsetes teepoodides lahtiste lehtede teesegusid, kuid orgaanilist teed saab müüa ka tavalistes teepakkides. Teejoojad saavad nautida looduslikke antioksüdante ja polüfenoole, mida leidub enamikus teesegudes, ning tunnevad end lohutavalt teadmisega, et nende tee ei sisalda ohtlikke kemikaale ega pestitsiide.