Vürts on mitmeaastane taim, mis pärineb Euroopast, Aasiast ja Põhja-Aafrikast ning millel on pikk ajalugu taimse ravimina rahvameditsiinis. Selle ladinakeelne nimi on Petasites hybridus ja see kuulub Asteraceae taimede perekonda. Teda tuntakse ka kui magusat varruka, rabarberit, kuradimüts ja palju muid nimetusi. Liblikõielised õitsevad varakevadel roheliste, valgete või kahvaturoosade õitega, mis kasvavad kobarates 2–4 tolli (5–20 cm) pikkusel nael. Taimel on väga suured ümmargused lehed läbimõõduga 15–27 tolli (40–70 cm) ja üks võimalik seletus selle nimele on see, et lehti kasutati kunagi või sisse mähkimiseks.
See on jämeda ja ulatusliku juurestikuga roomav taim, mis eelistab kasvada niiskusrikastel aladel nagu jõesängid, kraavid ja sood. Kõik taimeosad sisaldavad toksilisi alkaloide, mis võivad põhjustada vähki ja maksakahjustusi. Vaatamata mürgisele olemusele on kõrvitsat ravimtaimena kasutatud juba vähemalt 2,000 aastat ja kasutatakse siiani. Seda on kasutatud nahahaavandite, veepeetuse, köha, palaviku, peavalude, astma, artriidi, kogelemise ja mitmesuguste muude vaevuste raviks. Keskaegses Euroopas kasutati seda isegi katku raviks, ilmselt seletades üht selle paljudest nimedest: katkuvirre.
Igaüks, kes on huvitatud võsukese võtmisest, peaks toores taimes sisalduvate toksiinide tõttu tegutsema ettevaatlikult. Taimseid ürditooteid oleks tulnud nende toksiinide eemaldamiseks töödelda, kuid isegi sel juhul võib ravimtaim põhjustada kõrvaltoimeid, nagu naha- ja silmade sügelus, maoärritused, vilistav hingamine ja väsimus. Enne kõrvitsat sisaldavate toodete võtmist tuleks konsulteerida meditsiinitöötajaga ning rasedatel ja imetavatel naistel soovitatakse seda täielikult vältida.
Arvatakse, et kõrreliste aktiivseteks raviaineteks on petasiin ja isopetasiin. Mõned uuringud näitavad, et neil ainetel on nii põletikuvastased kui ka spasmolüütilised omadused ning need võivad samuti parandada verevoolu. Teaduslikud uuringud, mis käsitlevad siiberi efektiivsust erinevate meditsiiniliste probleemide ravis, on olnud enamasti ebaselged, kuid migreeni osas on olnud positiivseid tulemusi. Taimest saadud ekstrakt on osutunud mõnevõrra tõhusaks nii migreenihoogude ennetamisel kui ka selliste hoogude sageduse ja raskuse vähendamisel. Samuti on tehtud uuringuid, et näha, kas kõrvits võib leevendada mõne allergia, näiteks heinapalaviku, sümptomeid, kuid uuringud on olnud väikesed ja tulemused ei ole lõplikud.