Mis on Sweet Woodruff?

Sweet woodruff või Gallium odoratum on varju armastav taim, mis on pärit Euraasiast ja mõnest Põhja-Aafrikast. Ajalooliselt on taime kasutatud paljudes meditsiinilistes ja kulinaarsetes preparaatides, kuigi tänapäeval kasvatab enamik inimesi ilutaimena magusat rähni. Mõned aiatarnijad kannavad magusat rähni ja taime saab kasvatada ka pistokstest ja võrsetest, aednikele, kes teavad kedagi, kellel on magus räästalaik. Olenevalt teie elukohast võite näha taime ka looduses kasvamas, kuna see levib ja levib kergesti isegi piirkondades, kus see ei ole kohalik.

Sellel taimel on iseloomulik kergelt magus lõhn, mis meenutab mõnele inimesele värskelt niidetud heina, sellest ka nimi. Seda nimetatakse mõnikord ka “metsiku beebi hingeõhuks”, viidates väikestele valgete lillede kobaratele, mis sarnanevad kultuurtaime omadega, mida tuntakse beebi hingeõhuna, ja seda tuntakse ka kui metsameister või lihtsalt rähn. Taim kasvab tavaliselt väga hästi USDA tsoonides neli kuni kaheksa ja mõnikord võib seda leida ka väljaspool seda vahemikku.

Magusa rähni jaoks on ideaalne koht metsamaa, kuna metsamaadel on tavaliselt kergelt happeline, hästi kuivendatud pinnas, mida see taim eelistab, koos varjuga. Aias kasvavad inimesed suurte põõsaste ja puude all ning rajatiste, kivide, tarade ja muude takistustega varjutatud piirkondades. Tänu oma võimele ellu jääda kergelt vaenulikus pinnases õitseb taim sageli keskkondades, kus teised taimed on hädas.

Sweet rähn on laialivalguv maakate, millel on pikad varred ja kitsaste lehtede keerised, mis ümbritsevad vart täielikult. Hea toitumise korral võib magus rähn kasvada umbes kaheksa tolli (20 sentimeetri) kõrguseks ja see võib aias märkimisväärselt laiali valguda. Tegelikult peavad mõned inimesed magusat rähni invasiivseks taimeks, sest kui see end sisse seada, võib seda olla väga raske välja juurida. Seda tuleks armsa rähni istutamisel arvestada, sest taim võib teistele istutustele üle ujutada, kui talle ei anta piisavalt kasvuruumi.

Magusa rähni üks kuulsamaid ajaloolisi kasutusviise oli maitseainena Saksa maiveinis, kuigi taime on kasutatud ka rahustavate teede ja mitmesuguste muude meditsiiniliste preparaatide valmistamisel. Magus rähn võib suurtes kontsentratsioonides olla ohtlik ja seda tuleks kasutada ainult kogenud taimearsti või arsti järelevalve all. Rähni kasvatamine ei nõua aga laialdasi teadmisi taimsete ravimite kohta ja taim saab suurepäraselt roheliseks maapinnaks varjulistes piirkondades, kus teistel taimedel näib olevat raskusi õitsemisega.