Avokaadopuu annab ühe tuntuima, kuid vähem mõistetava puu, mida tuntakse ka võipirni, alligaatorpirni, persea Americana või armastusviljana. Paljud inimesed on avokaado puuvilju söönud või toidupoodides näinud, kuid vähesed mõistavad, et see on tõepoolest puuvili ja kasvanud puu otsas. Veel vähem inimesi mõistab, et avokaadopuu on ka õistaim ja võib olla nii toataim või dekoratiivtaim kui ka viljakandev puu.
Avokaadopuu on pärit Lõuna- ja Kesk-Ameerikast, Mehhikost ja Kariibi mere piirkonnast ning õitseb troopilises kliimas. Avokaado kuulub taimede perekonda Lauraceae koos teise köögis kasutatava puu, loorberipuuga. Muna- või pirnikujuline avokaadovili ise on tehniliselt väga suur mari, kuna sisaldab seemet. Seda suurt musta seemet, mida nimetatakse süvendiks, ümbritseb pehme roheline või kollane viljaliha ja see on kaetud sitke, konarliku kestaga.
Avokaadopuud saab kodus kasvatada, kasutades toidupoest pärit avokaado kaevu. Esimene samm on teha kaevust seemik. Peske ja kuivatage avokaado süvend ning torgake see seejärel hambaorkidega läbi. Säti avokaado süvend veeklaasi nii, et süvendi laiem põhi oleks vees ja terava tipuga ülaosa õhus. Hambaorkid hoiavad kaevu vee kohal rippumas.
Asetage klaas ja süvend aknalauale või muusse päikesepaistelisse kohta ning täitke pidevalt vett, et kaevu põhi oleks alati märg. Kolme kuni kuue nädala pärast hakkab avokaado süvend kasvatama juuri vette ja varred õhku. Uus avokaadopuu on istutusvalmis veel kahe-kolme nädala pärast, kui taimel on piisavalt juuri.
Siirdamine tuleks teha siis, kui varred on umbes kuus tolli pikad. Istuta noor avokaado taim suurde lillepotti niiskesse, väetatud mulda. Mõne ülemise lehe näpistamine julgustab avokaadopuud tootma rohkem varsi ja kasvama põõsaks.
?
Avokaadopuud kasvavad kõige paremini soojades ja niisketes tingimustes, seetõttu tuleks neid jahedamatel talvekuudel hoida siseruumides ja sageli kasta. Muld tuleb hoida niiske, kuid mitte mudane. Puu peab viljade kasvatamiseks olema küps, mis võib kesta neli kuni kuus aastat. Kui aednikud naudivad avokaadopuu välimust, on ka õitsvaid sorte, mida saab kasvatada nagu toataimi.