Millised on madala süsivesikusisaldusega laastude erinevad tüübid?

Madala süsivesikusisaldusega krõpse on palju erinevaid, millest paljusid müüakse tervisepoodides või valmistatakse kodus lihtsatest koostisosadest. Tavalised madala süsivesikusisaldusega krõpsud sisaldavad sageli vähe seeditavaid süsivesikuid, tavaliselt seetõttu, et need sisaldavad üsna palju kiudaineid. Sojajahu, linaseemned ja hirss on madala süsivesikute sisaldusega krõpsude tavalised koostisosad, kuna need on kiudaine-, kõrge valgu- ja madala süsivesikute sisaldusega toiduained. Kodused juustukrõpsud ja lehtkapsakrõpsud on samuti tavalised krõpsud, mida tarbivad madala süsivesikute sisaldusega dieedipidajad, kes on huvitatud nii toitainete tarbimise suurendamisest kui ka töödeldud toidu tarbimise vähendamisest.

Madala süsivesikusisaldusega krõpse valmistatakse sageli teraviljavabadest koostisosadest, nagu linaseemne- või sojajahu, ning need sisaldavad sageli palju valku ja kiudaineid. Populaarsed madala süsivesikusisaldusega krõpsud valmistatakse sageli tervetest või jahvatatud linaseemnetest ja kombineeritakse teiste pähklite ja seemnetega, seejärel küpsetatakse krõbedaks ja krõbedaks. Juustukrõpsud on populaarsed ka vähese süsivesikusisaldusega dieedipidajate seas, kuna need krõpsud on valmistatud täielikult sulatatud juustust, mis on nii kõrge valgu- kui ka väga madala süsivesikute sisaldusega. Mõnikord võib vähese süsivesikusisaldusega laast sisaldada väikeses koguses teravilja, nagu hirss, kinoa ja tatar, et tekitada krõpsutaolist tekstuuri.

Sojajahu on odav madala süsivesikusisaldusega krõpsude tavaline koostisosa ning sellest valmistatakse sageli kreekereid ja tortilla stiilis krõpse. Kuigi soja võib mõne inimese jaoks olla väga allergeenne, on see valgusisalduse tõttu soovitatav koostisosa. Sageli sisaldab madala süsivesikusisaldusega krõps kiudainerikaste ja madala süsivesikute sisaldusega koostisosade segu, et vähendada seeditavaid süsivesikuid madala süsivesikusisaldusega krõpsudes. Kui kiip sisaldab vähe seeditavaid süsivesikuid, tähendab see sageli madalamat veresuhkru tõusu. Seeditavad süsivesikud on süsivesikute koguhulk, millest on lahutatud kiudainete sisaldus, ja madala süsivesikute sisaldusega dieedipidajad arvestavad neid tavaliselt ainult oma süsivesikute tarbimise arvestamisel.

Lehtkapsakrõpsud on populaarsed madala süsivesikute sisaldusega dieedipidajate seas ning need hammustavad krõpsud sisaldavad vähem kaloreid ja süsivesikuid kui tavalised küpsetatud või praetud kartuli- või maisikrõpsud. Madala süsivesikusisaldusega krõpsud, nagu lehtkapsakrõpsud, valmistatakse nii, et lehtkapsa lehti viskatakse õli ja soolaga ning küpsetatakse seejärel soojas ahjus, kuni lehed on krõbedad. Sageli võib lehtkapsakrõpsude retsept nõuda maitsestamist või vähese süsivesikusisaldusega kastet, et valmistada maitsestatud madala süsivesikusisaldusega krõpse. Mõned tervisetoidupoed pakuvad lehtkapsakrõpse inimestele, kes otsivad kartulikrõpsude või maisikrõpsude vahel tervislikumaid valikuid, kuid enamasti valmistatakse lehtkapsakrõpse nende riknemise tõttu kodus.