Taldriktaim on külmaõrn sukulent, mis kasvab hästi toataimena või õues pehmes kliimas. Taldrikutaim on perekonna Crassulaceae liigi Aeonium urbicum üldnimetus. Selle perekonna taimi iseloomustavad nende lihavad lehed, mis säilitavad vett, muutes need põuakindlaks ja sobivad nii kuivadesse või kõrbelaadsetesse aiatingimustesse kui ka paljude siseruumide kuumadesse ja kuivadesse tingimustesse.
Taldriku taim on väike põõsas, mis tavaliselt kasvab 10–16 tolli (umbes 25–40 cm) kõrguseks, kuid võib kasvada kuni 35 tolli (umbes 90 cm) kõrguseks. Täidlased lehed on rohelised, roosa või punase varjundiga ja moodustavad paljaste lehtedeta varte otsas rosetid. Taimed õitsevad hiliskevadel kuni suve keskpaigani, andes roosa õisiku. Õisik on termin, mis kirjeldab lillepead, millel on mitu väikest õitsemist, luues ühe suure keeruka lille visuaalse pildi. Taldrikutaime kasvatatakse enamasti visuaalselt huvitava lehemustri ja -kuju, mitte õite pärast.
Toataimedena on Aeonium urbicum vähe hooldust vajav, talub hooletust ja vastupidav. See toimib kõige paremini päikeselises aknas, kus see saab iga päev vähemalt kuus tundi eredat valgust. Erinevalt paljudest troopilistest toataimedest, mis saavad kõige paremini hakkama kõrge õhuniiskusega keskkondades ja tingimustes, mida siseruumides sageli ei esine, eelistab taldriktaim kuiva keskkonda ning sobib hästi enamiku siseruumide kuumades ja kuivades tingimustes. Taldrikutaimed õitsevad temperatuurivahemikus 50–75 °F (umbes 10–24 °C).
Sisetingimustes kasvatades vajab taldrikutaim enamiku muude asjade kõrval head drenaaži. Kasutada tuleks istutuspotti, mille põhjas on augud, et vesi saaks pärast iga kastmist välja voolata. Lisaks hea drenaažiga potile on oluline ka potimuld. Eelsegatud potimuld, mis on spetsiaalselt kaktuste ja sukulentide jaoks koostatud, sisaldab suures koguses liiva, mis soodustab vee äravoolu. Sobivad on ka omatehtud potimullad, mis sisaldavad liiva või kruusi, tavalist potimulda ning turvast, perliiti või vermikuliiti.
Õues sobivad taldrikutaimed ideaalselt kiviktaimlasse ja kiviktaimlasse või istutatuna kivimüüri. Külmavabadesse piirkondadesse võib seda põuakindlat sukulenti istutada osana veetargast aiaplaanist. Kuumas kliimas naudib taldrik kerge pärastlõuna varju.