Köögikujunduses on mõnikord nii tööpinna põletid kui ka seina sisse ehitatud ahi, mitte eraldiseisev pliidiplaat, kus pliit ja ahi on üks üksus. Parimate lauapõletite valimiseks võtke arvesse kütuseallikat, ruumi suurust, põletitel tehtava toiduvalmistamise tüüpi ja maksumust. Levinuimad pliidipõletite tüübid on gaasi- ja elektripõletid. Elektripõletid võivad olla tahked ketaselemendid, soojuskiirgus, halogeen või induktsioonelemendid.
Parimate lauapõletite valimisel on esmatähtis saadaoleva kütuse tüüp. Kulud on veel üks oluline kaalutlus. Odavaimad pliidiplaadid on spiraalkütteelementidega elektripõletid. Tavaliselt ei võta neid arvesse professionaalsed arvustajad, kes hindavad erinevaid pliidipõletite tüüpe.
Mõned majaomanikud eelistavad gaasipliidiplaate, kuna need pakuvad kohest soojust ja suuremat paindlikkust temperatuuri reguleerimisel. Suletud põletid ei mõjuta energiatarbimist, kuid neid on lihtsam puhastada. Süsinikmonooksiidi vabastamiseks peab gaasipliidi kohal olema õhutusava. Kõikides kodudes, kus on gaasil töötavad seadmed, peaks olema vingugaasiandur. Kui teie kodus ei ole õhutusava või ei saa seda paigaldada, vältige gaasipõletite valimist.
Elektrilisi lauapõleteid on mitut tüüpi, nii et nende eeliste ja puuduste hoolikas kaalumine aitab teil valida parima tüübi, kui eelistate elektripõleteid. Tahkeketta elemendid näevad kenad välja ja neid on lihtne puhastada. Nende soojenemine ja jahtumine võtab üsna palju aega, seega pole need kõige energia- ja kulusäästlikumad valikud.
Keraamiline klaas ja kiirgavad elemendid ei kuumene nii kiiresti kui spiraalpõletid, kuid need kuumenevad kiiremini kui tahked kettad. Kiirgavate elementide puhastamise lihtsus ja energiatõhusus on nende suurim eelis. Asjaolu, et nendel pliidiplaatidel saab kasutada ainult lamedapõhjalisi panne ja nende oluliselt kõrgem hind on suurimad miinused.
Halogeenkütteseadmed sarnanevad kiirgavatele pliidiplaatidele selle poolest, et kütet eraldab tahke klaaspind. Klaaspinna all olevad halogeenlambid annavad vajaliku soojuse. Need kuumenevad väga kiiresti ja võimaldavad paremat temperatuuri reguleerimist ja energiatõhusust.
Induktsioonkuumus töötab, kuna elektromagnetiline energia kandub otse kööginõusse. Pliidiplaadi pind ei lähe kuumaks. Induktsioonpliidiplaadid on energiasäästlikud, kuid nende ostmine on erakordselt kallis. Induktsioonpliidil kasutamiseks on vaja ka spetsiaalseid malmist või roostevabast terasest kööginõusid.
Samuti peaksite arvestama, kui palju ruumi teil töölaual on. Gaasipliitide standardsuurus on 36 tolli (91.4 cm) lai. Elektriliste pliidiplaatide laius on sageli vaid 30 tolli (76.2 cm). Professionaalsed mudelid võivad olla kuni 40 tolli (101.6 cm) laiad.