Kokk võib naerisupist valmistada kreemja, püreestatud versiooni või versiooni, mis jätab köögiviljad terveks. Suurema maitse saamiseks võib kokk kaaluda kaalika röstimist või muul viisil küpsetamist enne supile lisamist. Parima maitse saavutamiseks tuleks kaalikas enne supile lisamist koorida. Naerisupi sisse võib lisada ka mitmeid teisi köögivilju.
Enne naerisupi valmistamist tuleks köögiviljad korralikult ette valmistada. Naeris on tavaliselt sitke ja sellel võib olla liiga maalähedane maitse, et see oleks maitsev. Parim variant on kaalikatelt enne tükeldamist nahk eemaldada. Kokk võib kestade eemaldamiseks kasutada kas koorimisnuga või köögiviljakoorijat. Samuti peaks ta kärpima juure alumist otsa ja lõikama ära kõik naeri külge kinnitatud rohelised.
Enamik kokkasid lõikavad kaalikad enne supi valmistamist võrdseteks tükkideks. Teine võimalus on köögiviljad õhukesteks viiludeks. Kui kaalikas röstitakse kõigepealt, võib kokk jätta need terveks ja seejärel lisada pehmendatud viljaliha ülejäänud supi koostisosadele.
Kaalikate röstimine võib nende maitset tugevdada ja muuta need magusamaks. Kaalika küpsetamine ahjus lisab protsessile umbes pool tundi. Kiiremate tulemuste saavutamiseks võib kokk proovida kaalikaid enne supile lisamist praadida. Samuti võib ta kaalikaid kastrulis higistada või karamelliseerida enne puljongisse laskmist.
Mõned kokad eelistavad naerisupist kreemjat püreestatud versiooni. Kui köögiviljad on piisavalt kaua küpsenud, et muutuda väga pehmeks, võib kokk pannil supi püreestada supisegistiga. Kui sukelsegisti pole saadaval, võib ta kasutada purgisegisti, kuid peaks enne laskma supil veidi jahtuda. Kuuma supi blenderdamine purgis võib tekitada segadust, sest supp võib purgist purgist välja paiskuda kuumuse ja segisti surve koosmõjul.
Rõõmsa kaalisupi saab, kui jätta köögiviljad terveks. See supp on rammusa tekstuuriga. Mõned kokad võivad otsustada supi tekstuuri parandada, lisades puljongile rohkem köögivilju või teravilja. Näiteks võib kokk supile riisi lisada. Muud köögiviljad, mida võib lisada, on porrulauk või sibul, rohelised, nagu mangold või lehtkapsas, või muud juurviljad.