Pliidi tagasilöök hoiab tavaliselt ära kuumuse, toiduõlide ja niiskuse põhjustatud seinakahjustused. Neid saab valmistada mitmesugustest toodetest, kuid on oluline, et ahju tagaosa oleks vastupidav ja kergesti puhastatav. Tagapinnad on sageli valmistatud roostevabast terasest, tinast või plaatidest. Kallimate materjalide hulka kuuluvad graniit ja marmor.
Kivi võib olla väga hea valik pliidi tagaküljena kasutamiseks; Kuna aga teatud tüüpi kividel on poorsed pinnad, tuleb pindu sageli töödelda hermeetikutega. Toores kivi imab mõnikord õli, mis võib puhastamise keeruliseks ja aeganõudvaks muuta. Poleeritud kivi, näiteks mõned marmorid ja graniidid, ei pruugi vajada täiendavat tihendamist, sest poleerimise käigus saadakse tavaliselt mittepoorsed ja kergesti puhastatavad pinnad.
Kivi kasutamisel ahju tagaplaanil on mõned puudused. Kivi on tavaliselt kallim nii ostmisel kui paigaldamisel. Lisaks tuleb võib-olla kivi sobivaks lõigata, mis tõstab hinda. Mõranenud kivi on tavaliselt väga raske parandada, nii et kivi tagasilöökide kahjustamine nõuab üldiselt täielikku väljavahetamist.
Paljud majaomanikud leiavad, et keraamilised plaadid võivad muuta ahju atraktiivseks ja funktsionaalseks. Keraamilisi plaate saab osta erinevates suurustes, tekstuurides ja värvides. Need plaadid on mõnikord saadaval värvitud kujundusega, mis aitavad luua fookuspunkti köögi muidu õrnale alale. Keraamilisi plaate on tavaliselt väga lihtne puhastada ja mõranenud plaate saab ükshaaval asendada, ilma et peaks kogu backsplashi uuesti paigaldama. Kui kasutate keraamilisi plaate, on hea mõte osta täiendavaid plaate juhuks, kui remont peaks osutuma vajalikuks.
Plekkplaate kasutatakse sageli tagapindadena ja need sobivad sageli hästi maalähedase või viktoriaanliku teemaga kööki. Plaadid on sageli reljeefse kujunduse ja mustriga ning neid on üsna lihtne paigaldada. Tavaliselt töödeldakse plekkplaate hermeetikutega, mis muudavad nende puhastamise lihtsamaks. Plaadid on saadaval erinevates suurustes ja värvides ning neid saab osta kokkupanduna ja paigaldusvalmis.
Vask on teine populaarne materjal, mida sageli kasutatakse ahju tagasivoolu loomiseks. Vase saab paigaldada tasapinnaliselt, plaadistusena, kuid saadaval on ka reljeefsete plaatidena, mis on sarnased tinaga tehtud plaatidega. Vask on tavaliselt kallim kui roostevaba teras või tina, kuid selle eelised võivad olla lisakulusid väärt. Vase saab viimistleda nii, et see säilitab oma ereda läikiva värvi, kuid mõned majaomanikud eelistavad viimistlemata vaske, sest see oksüdeerub lõpuks vanusega. Oksüdeeritud vask muutub sageli laiguliseks hallikasroheliseks ja on tavaliselt rustikaalsete dekooride täienduseks.