Mõned inimesed eelistavad kookilist New Yorgi stiilis juustukooki, teised aga ihkavad vana head tükki hapukoorega. Mõlemal juhul on juustukook lemmikmagustoit kõikjal, kus seda serveeritakse. Ingver lisab veidi särtsu, mõnikord üksi ja mõnikord koos teiste koostisosadega, nagu kõrvits, ingver või pirn. Ingveri juustukooki saab valmistada isegi maitsva ilma küpsetamiseta magustoiduna.
Inimesed, kes leiavad, et juustukook on liiga nässu või magusalt magus, peaksid oma hambad ingveri-juustukooki tüki sisse uputama. Ingver on piisavalt karge ja särav, et aidata kogu seda magusust läbi lõigata ja veidi tasakaalustada. Ingver ja sidrun, pidevad kaaslased paljudes retseptides, on juustukoogis eriti vinge meeskond. Nende tsitruselised eredad maitsed segunevad üheks keerukaks noodiks.
Traditsioonilised juustukoogid on siidised, rikkalikud ja maitsvad. Need peaksid koostisosi arvestades olema. Toidukaupade nimekirjas on koos hapukoorega munad, või ja toorjuust. Enamik juustukooke saabuvad lauale purustatud ja võisesse Graham-kreekeri koorikusse surutuna.
Ingveri-juustukooki leidub aga tavaliselt purustatud piparküpsistest valmistatud tiheda koorikuga. Koorik kajab ja täiustab hakitud ingverit tordi kreemjas kehas. Tulemuseks on kook, mis on magus ja kuidagi veidi kuum.
Kõrvits on veel üks hea valik ingveri juustukoogi jaoks. Kõrvitsapüree, veidi muskaatpähkel, veidi kaneeli ja muidugi ingver muudavad maitse suurepäraselt. See versioon on üldiselt kergem ja pakub lisaboonust kiudaineid ja muid teile kasulikke tooteid.
Kokkade jaoks, kes jälgivad kellegi vöökohta või on mures kogu traditsioonilises valikus sisalduva rasva, kolesterooli ja kalorite pärast, võivad ingveri-juustukoogi heledamaks muutmiseks teha mitmeid asendusi. Üks võimalus on kasutada hapukoore asemel paksendatud kreeka jogurtit. Abiks on ka ricotta või madala rasvasisaldusega toorjuust. Munaasendajad hoiavad koogi heledana, lisamata liiga palju halba.
Lihtsam ja tervislikum ingveri juustukook on külmkapis küpsetamata versioon. See nõuab želatiini; ingveriga sobivad eriti hästi kokku sidrun ja apelsin. Toorjuust ja munad eelistatakse kuiva kodu- või talujuustu pluss suhkrut. Pärast seda, kui kuum vesi on želatiini vedeldanud ja muud asjad lisatud, ei jää muud üle, kui valada tainas ingveriküpsisepõhja sisse ja lükata külmkappi tahenema.