Nagu enamik õitsvaid taimi, võib hortensia pügamine aidata taimedel tervena püsida ja rohkem õitseda. Valesti pügatud hortensiad võivad aga anda vähem õisi. Tähtis pole mitte niivõrd see, kuidas hortensiaid pügatakse, vaid millal neid pügatakse. Hortensiaid on kolm peamist tüüpi ja kuigi kahte tüüpi saab kärpida igal ajal, tuleks kolmandat tüüpi pügada ainult kindlal aastaajal. Lõikamisel tuleb olla ettevaatlik, et mitte levitada haigusi ega soodustada kahjurite levikut.
Üks parimaid näpunäiteid hortensiate pügamiseks on mõista, et mõned hortensiad õitsevad vanal puidul, teised aga uuel kasvukohal. Vana puit on eelmise aasta juurdekasv. See õitsemismuster määrab pügamise aja. Erinevad hortensialiigid, mis õitsevad vanal puidul, on ebaõige pügamise suhtes eriti haavatavad.
Tammelehised hortensiad ehk Hydrangea quercifolia õitsevad vanal puidul. Erinevad Hydrangea macrophylla liigid, nagu mopipead, paelad ja suured lehed, õitsevad ka vanal puidul. Enamikul H. quercifolia ja H. macrophylla õitest on valged õied. Neid taimi tuleks kärpida ainult suvel, enne augustit, et vältida tärkanud pungade eemaldamist. Igal aastal saab kärpida kuni kolmandiku taimest.
Hydrangea paniculata ja Hydrangea arborescens õitsevad uuel kasvul. Pee Gee ja Annabelle on nende liikide näited. Need hortensiad on sageli sinised või roosad ja vajavad harva pügamist. Uuel kasvul õitsevaid hortensiaid võib kärpida igal ajal, ka kohe pärast õitsemist. Uut tervet kasvu saab soodustada, lõigates kogu taime tagasi nelja tolli (10 cm) kõrguseks.
Ronivad hortensiad ei vaja terve kasvu säilitamiseks pügamist. Neid võib olla vaja aeg-ajalt kärpida, et neid kontrolli all hoida või vaos hoida. Neid hortensiaid, nagu H. paniculata ja H. arborescens, võib igal ajal kärpida. Uuel puidul õitsevaid hortensiaid pügatakse mõnikord uue kasvu soodustamiseks. Uus kasv toetab siis uute lillede arengut.
Hortensia pügamisel peaksid oksakäärid olema puhtad ja teravad. Surnud või haige puit tuleks eemaldada niipea, kui see on nähtav, olenemata aastaajast. Oksakäärid tuleks okste lõikamise ajal lõigete vahel puhastada alkoholiga, et vältida haiguste levikut. Terveid oksi kärbitakse lõigates vahetult sõlme kohal. Kärbitud oksad ja lõiked tuleks alalt eemaldada, kuna taimejäänused võivad soodustada hävitavaid kahjureid.