Hoosieri kapp on kõrge, üsna lai köögikapp, mis on mõeldud kõik-ühes panipaigaks ja töökohaks. Algselt sai see populaarseks Ameerikas 20. sajandi alguses. Hoosieri kapp koosneb tavaliselt kahest hoiuosast, mis on horisontaalselt jagatud ettevalmistuspinnaga ning sellel on sageli mitmeid tööjõu- ja ruumisäästlikke funktsioone ning valikulisi tarvikuid. Alates 21. sajandi algusest on nii originaal- kui ka reproduktiivsed Hoosier kapid populaarsed nende seas, kes otsivad oma köögis antiikset Ameerika stiili.
Hoosieri kappi tootis esmakordselt Indianas asuv tootmisettevõte Hoosier 20. sajandi alguses. Kuna kapid muutusid Ameerika tarbijate seas üha populaarsemaks, hakkasid 40 tootjat tootma oma versioone. Järk-järgult nihkus mõiste Hoosier kapp konkreetselt kaubamärgilt üldiseks terminiks, mida kasutatakse kõigi selle stiili kappide kohta.
Kõik Hoosieri kapid jagavad sama põhikujundust, mis koosnevad kolmest peamisest sektsioonist. Ülemine osa koosneb panipaikadest, mis on sageli peidetud traditsiooniliste või rulluste taha. Ligikaudu vöökõrgusel on sageli metallist, puidust või portselanist valmistatud töötasapind, mida saab pinda juurde tõmmata. Kapi alumine osa koosneb sahtlite ja uste taha peidetud panipaikade kombinatsioonist. Algselt valmistati Hoosieri kapi korpus puidust või metallist.
Lisaks nendele põhilistele disainifunktsioonidele sisaldab Hoosieri kapp sageli mitmeid elemente, mille eesmärk on säästa nii tööjõudu kui ka ruumi. Paljudel mudelitel on metallist prügikast, mis võimaldab nii jahu hoida kui ka sõeluda. Teistel on nagid, mille külge saab riputada klaaspurke, mis sisaldavad maitseaineid ja muid tavapäraseid köögitarbeid, samuti retseptikaardihoidjaid ja riiuleid küpsetiste korrastamiseks. Ajastul, enne kui kapp oli Ameerika köökide standardvarustus, reklaamiti Hoosieri kappi kui seadet, mis hoiab köögi korrastatuna, muutes samal ajal toiduvalmistamise ja küpsetamise lihtsamaks, paigutades koostisosad ja kööginõud ühte kohta.
Alates 21. sajandi algusest on nii originaal- kui ka reproduktiivsed Hoosier kapid populaarsed nende seas, kes soovivad kööki retro-ameerikaliku õhkkonnaga. Originaalkappe saab sageli hankida antiigimüüjatelt, kuigi heas seisukorras mudelid võivad olla üsna kallid. Need, kellel on eelarvepiirangud, võiksid kaaluda Hoosieri paljunduskapi ostmist. Kui paljundusmudelitel võib puududa originaali autentsus, võib ostjatel olla suurem valik materjale ja viimistlusi.