Koriander võib olla suurepärane lisand igale ürdiaiale, kuid koriandri seemneid võib olla keeruline kasvatada. Koriandri seemnetel, mida tuntakse ka koriandri nime all, on kestad, mida tuleks enne istutamist pehmendada. Seemned idanevad üsna kiiresti ja koriandritaimed küpsevad kiiresti, nii et pideva koriandri saagi saamiseks on vaja seemneid kogu kasvuperioodi jooksul sageli istutada. Seemned eelistavad rikkalikku lahtist mulda ja need tuleks istutada madalale sügavusele. Kliima mõjutab suuresti koriandri seemneid ning edukaks kasvuks peaksid nii pinnase kui ka õhutemperatuur olema jahedad.
Seemnetel, mis on koristatud otse koriandritaimedelt, on kaitsev kest. Kere tuleks enne istutamist pehmendada ja eelistatavalt eemaldada. Kestade pehmendamiseks tuleks seemneid leotada madalas jahedas vees. Väliskere saab kergesti maha hõõruda, kui hõõruda kahte seemet üksteise vastu. Enne istutamist tuleb seemnetel lasta korralikult kuivada.
Koriandriseemnete istutamisel on kõige parem kasutada lahtist, rikkalikku, kiiresti kuivendavat mulda, mille pH on vahemikus 6.5–7.5. Seemned saavad hästi hakkama, kui külvatakse paksult suurtesse konteineritesse ja harvendatakse hiljem, kui taimed on umbes 4 tolli (umbes 10 cm) pikad. Mahuti peab olema vähemalt 10 tolli (umbes 25 cm) lai ja 8 tolli (umbes 20 cm) sügav ning seemned tuleks istutada madalale sügavusele, mitte rohkem kui 0.25 tolli (umbes 0.6 cm) pinnast allapoole. . Enne sellisel viisil istutamist tuleks seemned segada liivaga, kasutades ühe osa seemne kohta kolm osa liiva, et seemned jaguneksid ühtlasemalt. Kui seemned on konteinerisse pandud, ei tohiks koriandrit väliaeda siirdada, kuna see võib põhjustada taimede küpsemist ja peatset õitsemist, mida nimetatakse poltimiseks.
Muld, kuhu koriandri seemned asetatakse, tuleb enne istutamist niisutada ja hoida niiskena, kuid mitte küllastunud. Kastmiseks tuleks kasutada kerget udu, et seemneid mitte välja tõrjuda. Koriandri seemned saavad hästi hakkama, kui mulla temperatuur ei ületa 75 °F (umbes 24 °C).
Varakevad ja hilissügis on tavaliselt koriandriseemnete istutamiseks eelistatud ajad. Seemned arenevad hästi jahedamal temperatuuril ning kipuvad kuuma ilmaga liiga kiiresti idanema ja küpsema. Nad eelistavad ka lauspäikest, kuid võivad liiga soojaks muutuda lühikeseks ajaks poolvarju panna. Koriandri pideva saagikoristuse säilitamiseks tuleks uued seemned istutada iga kolme kuni viie nädala järel. Koriandritaimed külvavad isekülvi ja kui osadel taimedel lastakse küpseks saada ja põlduda, külvavad nad ala ise ümber, kuigi see tehnika võib põhjustada ülerahvastatust ja mulla ammendumist.