Pööningu sõrestik on tugifunktsioon, mida leidub paljudel kodu- või hoonepööningul. See konstruktsioon hoiab põhimõtteliselt kinni maja või hoone katust ja aitab katusel vastu pidada tuule, lumekoormuse ja prahi külgpingele. Tõenäoliselt on kodus mitu pööningu sõrestiku tuge, mis jooksevad kogu hoone ulatuses – mitte ainult üks –, et tagada katuse koormuse piisav hajutamine ja toestus. Sõrestikud on tavaliselt valmistatud sirgest puitdetailidest, kuigi kindlasti on võimalikud ka teras- ja alumiiniumfermid.
Pööningu sõrestiku spetsiifiline kuju ja struktuur võivad varieeruda. Kaks levinumat tüüpi on kuning- ja kuningatarrestid. Neid kahte kujundust saab kasutada nii iseseisvalt kui ka koos. Kuninganna pööningu sõrestikusüsteemi kasutatakse sageli pööninguruumi muutmiseks lihtsast panipaigast kasutatavaks eluruumiks, vabastades ruumi pööningu keskel. Süsteemi üldprofiil loob ruumi keskele suure ruudu ning tipukatuse külgi ja ülaosa toetavad sirged kolmnurkse kujuga puitpostid. See annab katusele tugevuse, avades samal ajal pööningul kasutatavat elamispinda.
Kuningsõrestike kasutatakse tavaliselt väiksemate katuste jaoks või neid kasutatakse kuninganna sõrestiku peal. Kuninglikul pööningul on keskne vertikaalne tala, mille ümber kinnitatakse teised tugitalad, luues kolmnurkade seeria. See disain ei vabasta pööningul üldiselt ruumi, kuna kesktala jookseb otse ruumi keskele. Kui seda kasutatakse iseseisvalt, kasutatakse tavaliselt pööninguruumi ladustamiseks. Kui seda kasutatakse koos kuninganna sõrestikuga, jookseb kuningasferm ainult katuse tipust kuni kuninganna pööningu sõrestiku ülemise horisontaalse tala poole.
Kuigi enamik sõrestikkonstruktsioone on ette nähtud töötama koos harjaga katustega, on võimalik ehitada pööninguferm ka gambrel-stiilis majas või ehitises. Gambreli katused on tipuga, kuid katusel on kaks tippnurka: katuse alumine osa on järsema nurga all kui katuse ülemine osa. Sõrestik ise on tavaliselt ehitatud nii, et see langeks kokku kahe tipu vahelise ühendusega.