Täistera kreekerid, erinevalt tavalistest valgetest kreekeritest, on valmistatud jahust, mis kasutab ära kogu teravilja. Selle tulemusena pakuvad need rohkem toiteväärtust kui kreekerid, mis ei ole valmistatud täisterast. See paneb paljud inimesed pidama täistera kreekereid tervislikumaks alternatiiviks. Paljud pagarid lisavad oma retseptidesse isegi muid tervislikke koostisosi, et anda valmis kreekerile täiendavat toiteväärtust.
Kõik täistera kreekerid algavad täisterajahust. Seda tüüpi jahu valmistatakse tera kliide, idu ja endospermi jahvatamisel. Muud tüüpi jahus kasutatakse ainult endospermi.
Täisterakreekerites kasutatavatest jahuliikidest on kõige levinumad täisteranisujahu ja grahamjahu. Mõlemad on jämeda tekstuuriga ja valmistatud nisu jahvatamisel. Grahami jahu jahvatab kliid ja idukihid eraldi, jahvatades kliikihi aga jämedaks ja idukihi peeneks tükkideks. Täistera nisujahu jahvatab kogu seemne korraga maha. Pagarid võivad kasutada muid täisterajahusid – nagu rukkijahu, speltajahu ja sojajahu –, kuid kreekeretseptides esineb neid harvemini.
Täistera kreekerites tavaliselt leiduvate täiendavate koostisosade hulka kuuluvad sool, õli ja vesi. Õli ja vesi annavad piisavalt niiskust, et moodustada lame tainas. Sool lisab kreekeritele maitset. Mõned kokad veeretavad tainast universaalses jahus ja mõned lisavad peenema tekstuuri saamiseks isegi väikese koguse universaalset jahu täisterajahule.
Sõltuvalt isiklikest eelistustest lisavad pagarid oma retseptidesse muid vürtse ja koostisosi, mis maitset veelgi muudavad. Seemned, sealhulgas seesami-, köömne- ja mooniseemned, annavad peene maitse ja tekstuuri uue mõõtme. Vürtsid, nagu küüslaugupulber ja sibulapulber, loovad soolasema maitsega kreekeri. Mesi ja suhkur lisavad kreekerile magusust. Röstitud ja peeneks hakitud kuivatatud köögiviljad lisavad rohkem vitamiine ja loovad toiteväärtuselt hästi tasakaalustatud kreekeri.
Enamikus kreekeretseptides segab pagar esmalt kuivained kokku. Ta lisab õli, kuni see seguneb kuivainetega, seejärel lisab aeglaselt vett, kuni moodustub tainas. Kokk peab taigna sõtkuma ja lahti rullima, enne kui lõikab sellest kreekeriteks soovitud kuju. Need väljalõigatud taignatükid küpsetatakse krõbedaks ja pruuniks.
Täistera kreekeritel on suurem toiteväärtus kui muud tüüpi kreekeritel. Rafineeritud jahus kasutatakse ainult endospermi, mis sisaldab enamikku tuuma süsivesikutest, valkudest, vitamiinidest ja mineraalainetest. Idu sisaldab aga täiendavaid vitamiine, valku, mineraale ja tervislikke rasvu ning kliid vitamiine, kiudaineid ja antioksüdante. Kui rafineeritud jahust valmistatud kreekeritel on endiselt toiteväärtus, siis täisterast valmistatud kreekeritel on täielikum toitumisprofiil.