Kirurgia on lai meditsiiniline eriala, seega keskenduvad kirurgid üldiselt valdkonna kitsale aspektile. Kirurgilised erialad liigitatakse sageli patsiendi, haiguse või kehapiirkonna tüübi järgi, mille osas kirurg on ekspert. Südamekirurg, keda mõnikord nimetatakse ka südamekirurgiks, teostab selliseid protseduure nagu avatud südameoperatsioon või südamesiirdamise operatsioon. Kirurgilisi protseduure vajavaid lapsi vaatab üldjuhul lastekirurg. Kui patsient vajab luumurru parandamiseks operatsiooni, võidakse teda soovitada ortopeedile, kes parandab luu- ja lihaskonna vigastusi.
Kui patsient vajab haigete mandlite eemaldamiseks tonsillektoomiat, teostab protseduuri tavaliselt otorinolarüngoloog (ENT). Seda tüüpi kirurgid ravivad kõrva-, nina- või kurguhaigusi ja vigastusi. ENT-arst võib läbi viia ka protseduure polüüpide eemaldamiseks, mis on väikesed kasvajad ninaõõnes. Seda tüüpi kirurgid võivad teha ka nina ja kõrva iluoperatsioone.
Kosmeetikakirurge nimetatakse mõnikord plastikakirurgideks või rekonstruktiivkirurgideks. Kosmeetikakirurg on spetsialiseerunud protseduuridele, mis rekonstrueerivad erinevaid kehaosi, üldiselt selleks, et parandada inimese füüsilist välimust. Taastav kirurg võib teha protseduure nina, lõualuu, silmalaugude või rindade jaoks. Rindade suurendamine on protseduur, mida kosmeetikakirurgid viivad läbi täidlasemate, kõrgemate rindade loomiseks, tavaliselt rinnaimplantaatide abil.
Enneaegseid imikuid, kes vajavad delikaatset operatsiooni, ravib sageli vastsündinute kirurg. Seda tüüpi kirurg teeb imikutele protseduure esimestel elukuudel. Pärast seda, kui laps saab kolme või nelja kuu vanuseks, ravib teda tavaliselt lastearst.
Peatraumaga või ajuoperatsiooni vajavaid patsiente ravivad tavaliselt neurokirurgid. Need kirurgid parandavad kolju ja aju vigastusi ning ravivad ka aju hemorraagiat. Neurokirurgid opereerivad ka ajukasvajatega patsiente. Enamik neurokirurge teeb ka seljaajuoperatsioone.
Naisi, kes vajavad emaka eemaldamist, mida tuntakse ka kui hüsterektoomiat, ravib günekoloogiline kirurg. Seda tüüpi kirurg teeb ka keisrilõike lapse sünnitamiseks, kui vaginaalne sünnitus ei ole teostatav. Günekoloog teostab mitmesuguseid muid naiste reproduktiivsüsteemiga seotud protseduure.
Silmahaigused, sealhulgas katarakt, võrkkesta irdumine ja glaukoom, nõuavad sageli kvalifitseeritud silmaarsti operatsiooni. Seda tüüpi kirurg teostab spetsiaalselt protseduure silmaprobleemide parandamiseks või nägemise korrigeerimiseks. Silmade laserkorrektsioon on teine protseduur, mida oftalmoloog teeb.