Mõned lihtsad Itaalia magustoidud on tiramisu parfeed, krepid, biscottid ja riisipirukas. Iga retsepti peamised koostisosad on enamikus kohalikes toidupoodides hõlpsasti leitavad. Valmistamisaeg on sageli alla poole tunni ning valmistoidud võivad serveerimiseni mitu tundi külmkapis seista.
Tiramisu on üks peamisi magustoite, mida serveeritakse paljudes traditsioonilistes Itaalia restoranides. Selles magustoidus on ühendatud naisküpsised, espresso, mascarpone ja šokolaad, et luua jahutatud kohev maiustus, mis sobib hästi tassi tumeda kange kohviga. Tavaline valmistamine nõuab tavaliselt, et kokk klopib mascarpone koos munadega, kuni saavutatakse ideaalne konsistents. Kohv ja kohvijoogid lastakse keedupotis kuumal pliidiplaadil seguneda ning maitsestatakse õrnade naiste näppudega, mis on kihiti koos jahutatud mascarponega suures magustoidunõus. Selle retsepti valmistamiseks kulub sageli kuni tund ja üleöö jahutamiseks mitu tundi.
Seda retsepti saab kohandada ja kasutada ühe paljudest lihtsatest Itaalia magustoitudest, asendades mascarpone toorjuustuga ja asetades ülejäänud koostisosad üksikutesse parfeeklaasidesse, mitte suurde ja raskesse küpsetusnõusse. Toorjuustu on toidupoodide piimatoodete osas sageli kergemini saadaval kui mascarpone ja see ei nõua segamise ajal täpset tähelepanu detailidele, mida teeb magusam koor. Tavalist tumedat kohvi saab kasutada espresso asemel ja valmistada kohvimasinas, mitte koos teiste pliidi peal olevate koostisosadega. Daami sõrmed murtakse pooleks enne kohvi sisse kastmist ja laotakse seejärel vahukoore juustuga kokku. Iga serveerimisklaasi võib enne külmkappi panemist katta vahukoorega ja puistata üle kakaopulbriga, kuni on käes aeg serveerida.
Itaalia riisipirukat saab kiiresti kokku panna, et luua rikkalik ja magus maitse, mis täiendab iga sööki. See roog ühendab pirukaküpsetusvormis keedetud valge riisi, munad, suhkru ja vaniljeekstrakti. Koorik pole vajalik ja koostisosi võib küpsetada 40 minutit või kuni need on hangunud. Põhisegule võib lisada muid maitsestatud ekstrakte või koorevedelikke, et luua selle ühe lihtsa roa põhjal mitmesuguseid maitsvaid lihtsaid Itaalia magustoite.
Värsked marjad täiendavad hästi paljusid lihtsaid ja lihtsaid Itaalia magustoite. Kergeid kreppe võib täita toorjuustu ja värskete marjadega ning katta vahukoore või tuhksuhkruga. Tavalist biscotti võib serveerida ka värskete puuviljade ja vahukoorega ning kasta tumedasse kangesse kohvi, näiteks Itaalia espressosse.