Butterscotch joogid võib üldiselt jagada kahte tüüpi: alkohoolsed ja alkoholivabad. Butterscotch’i on kasutatud kõige maitsestamiseks teest ja kohvist šnapsi ja kokteilideni. Isegi piimakokteilid ja linnased võivad olla võileiva maitsega. Seda kasutatakse ka küpsetiste ja muude magustoitude maitsestamiseks ning jäätisekattena. Valmistatud peamiselt fariinsuhkru ja võiga, on maitselt sarnane iirisele, kuigi viimast valmistades keedetakse fariinsuhkrut üldjuhul kauem.
Üks populaarsemaid võileivajooke on snaps. Ameerika Ühendriikides on šnaps maitsestatud liköörid, mitte saksa šnaps, selge destilleeritud alkohoolne jook. Ameerika šnaps on segu puuviljadest või muudest maitseainetest puhta teravilja alkoholiga. Butterscotch šnapsi segatakse sageli muude likööridega shot-drinki või shooter retseptides.
Butterscotch šnapsi saab kasutada ka viina, viski või brändiga kokteilides. Näiteks võipallikokteil valmistatakse tavaliselt koorest, viinast ja võiscotch šnapsist. Võipallibrändi asendab viina brändi ja viskiga. Küpsetatud õunaviina martinile võib lisada ka võileiva šnapsi.
Alternatiivina alkohoolsetele butterscotch-jookidele on palju selle magusa maitsega tee ja kohvi kaubamärke. Butterscotchi tee ja kohv on üldiselt kergema võileiva maitsega kui šnapsil, kuid on siiski piisavalt magusad, et neid magustoidujookidena pidada. Piima ja suhkru lisamine võib lisada kreemjat ja magusat maitset.
Teiste levinud butterscotch-jookide hulka kuuluvad linnased ja piimakokteilid. Butterscotch’i magusus täiendab jäätise tekstuuri ja annab nendele joodavatele hõrgutistele kuldse värvi. Piimakokteile valmistatakse tavaliselt vaniljejäätise ja vähese piimaga, samas kui linnased lisavad linnaste piimapulbrit. See pulber on selgelt hapu maitsega. Linnased ja piimakokteili koostisosad segatakse võiscotch siirupiga, et toota seda tüüpi võileivajooke.
Arvestades kalorite ja suhkru hulka tüüpilises piimakokteilis või linnases, võivad mõned inimesed valida võileiva smuuti. Seda tüüpi butterscotch-joogid ei pruugi tegelikult kasutada ehtsat võiscotch’i, vaid pigem proovida jäljendada maitset ilma suhkru ja võita. Agaavinektarit ja datleid kasutatakse sageli võikama maitse pilkamiseks. Kui segada küpse banaani ja vähese piima või veega, on tulemus sageli tervislikum kui tavaline jäätisega valmistatud piimakokteil.
Ehkki teooriaid ja vaidlusi võileiva päritolu kohta on palju, ollakse üldiselt nõus, et maitse valmistatakse või ja pruuni suhkruga. Fariinsuhkur karamelliseeritakse aeglaselt koos võiga. Mõned retseptid lisavad ka koort, soola ja vaniljeekstrakti. Butterscotch pärines tõenäoliselt Inglismaal Yorkshire’i piirkonnast.