Teraviljamüüja vastutab teravilja, näiteks nisu, maisi või ubade ostmise ja müümise eest ning võib töötada ka teiste teraviljaostjate ja -müüjate maaklerina ning hallata futuurikontosid. Teraviljamüüjad töötavad tavaliselt kontorikeskkonnas, kus nad jälgivad teravilja varude taset ja varasemaid müügiandmeid, määravad kindlaks kõige kuluefektiivsemad tarnijad ning jäävad valvsaks negatiivse või positiivse mõju suhtes ülemaailmsele pakkumisele ja nõudlusele. Lõppeesmärk on tagada ja osta usaldusväärne tarne kõrgeima kvaliteediga teraviljast võimalikult madala hinnaga.
Töö üheks olulisemaks kohustuseks on välis- ja kodumaiste teraviljatarnijate hindamine lähtuvalt toote kvaliteedist, hinnast, klienditeenindusest, mainest, jaotuskeskuste asukohast ja jaotusvõimsusest. Tarnija tooteid saab sageli vaadata messidel ja konverentsidel. Turustuskeskuse või tehase külastus võimaldab kauplejal mitte ainult tooteid vaadata, vaid ka määrata tarnija turustusvõimaluste tõhusust.
Kaubandusajakirjad ja -kataloogid, kataloogide nimekirjad ja tööstuse perioodilised väljaanded võivad konkreetse tarnija toodetele ja võimalustele täiendavat valgust heita. Kui tarnija on valitud, peab teraviljamüüja läbirääkimisi hinna ja lepingu üle. Oluline on tagada, et ostja saaks tarnijalt õigel ajal kätte vajaliku koguse vilja.
Teraviljamüüjad peaksid arendama mitmeid oskusi. Tarnijatega läbirääkimistel tuleb kasuks hea suuline ja kirjalik suhtlus- ja suhtlemisoskus. Lisaks on edukas kaubamüüja tavaliselt hästi organiseeritud, detailidele orienteeritud ja surve all edukas inimene. Mõned tööandjad võivad nõuda ka oma kauplejatelt nende alluvuses olevate ametikohtade juhtimist, mistõttu on vaja juhtimisoskusi.
Sellel alal töötavatele inimestele on soovitav nelja-aastane kõrgharidus põllumajandusettevõtluses, põllumajandusökonoomikas või teraviljakaubanduses ja -majanduses. Täiendavad kasulikud kollegiaalsed klassid hõlmavad majandust, rahandust, aiandust, botaanikat, agronoomiat, raamatupidamist, põllumajandust, arvuteid, äri ja matemaatikat. Kaupmees saab oma teadmisi täiendada, osaledes lühikestel täienduskursustel, mida pakutakse kogu Ameerika Ühendriikides sellistel teemadel nagu teravilja hindamine ja hankestrateegiad.
Töövõimalused on olemas Ameerika Ühendriikide piirkondades, kus tavaliselt teravilja kasvatatakse ja nendega kaubeldakse. Midwest, Nebraska, Oklahoma ja Kansas pakuvad üldiselt parimaid töövõimalusi teraviljamüüjana. Californias, Washingtonis ja Oregonis võib positsioone olla ka mõnevõrra. Enamik tööandjaid nõuab mitmeaastast kogemust teraviljamüüjana või põllumajanduslikku tausta.