Trühvlid on kallis delikatess, nii et kui teile meeldib neid süüa, võiksite seeni siseruumides kasvatada. Looduses kasvavad trühvlid, mis on seened, loomulikult teatud puude juurtes. Siseruumides on trühvleid raske kasvatada, kuigi võib-olla saate siseruumides kasvatada musti või valgeid trühvleid. Kiireim viis nende siseruumides kasvatamiseks on kasutada siseruumides trühvlikasvatuskomplekti. Siiski saate parema ja jätkusuutlikuma saagi, kui kasvatate neid nakatatud istikuga.
1
Ostke komplekt valgete või mustade trühvlite kasvatamiseks. Musti trühvleid on tavaliselt lihtsam kasvatada, kuid valged trühvlid on väärtuslikumad, kuna need on haruldased. Valige, millist tüüpi trühvlit soovite kasvatada, ja ostke õige komplekt. Trühvlikomplektid leiate Internetist. Kontrollige komplekti, et veenduda, et see on mõeldud kasutamiseks siseruumides. Mõned komplektid on mõeldud kasutamiseks väljas olemasolevatel puudel.
2
Inokuleerige substraat, kui teie komplekti pole eelnevalt inokuleeritud. Lisage substraat steriliseeritud purki, seejärel süstige trühvli eosed substraati spoorisüstlaga. Kata ja raputa purki, et eosed substraadiga seguneksid. Asetage purk pimedasse kohta, mille temperatuur jääb vahemikku 21–25 °C (70–77 °F). Oodake 2–4 nädalat, kuni teie eosed substraadis koloniseerivad. Parem on konteinerit raputada 2–3 korda nädalas, et aidata eostel substraadis ühtlaselt jaotuda.
3
Järgige komplekti seadistamiseks juhiseid. Lugege komplektiga kaasas olnud juhiseid. Mõned komplektid on koos substraadiga segatud eostega, nii et peate lihtsalt lisama vett. Kui ei, lisage trühvli eosed substraadile, järgides komplektiga kaasasolevaid juhiseid. Lükake eosed umbes 2-3 mm substraadi ülaosast allapoole.
4
Trühvliaia alustamiseks lisage mulda vett. Trühvli eoseid sisaldava pinnase niisutamiseks kasutage kastekannu või pihustuspudelit. See peaks aktiveerima eosed ja pakkuma neile kasvuks vajalikku niisket keskkonda. Soovitatava veekoguse leidmiseks vaadake komplektiga kaasasolevaid juhiseid.
5
Loputage ja loksutage aluspinda, kui juhised seda nõuavad. Mõned komplektid, mis on varustatud eelsegatud substraadiga, nõuavad segu loputamist, et aidata trühvleid aktiveerida. Pärast vee lisamist katke anum ja loksutage seda. Seejärel keerake anum ümber, et vesi kaane ülaosast välja voolaks. Korrake 2–3 korda, et veenduda, et teie trühvli eosed on aktiveeritud. Võimalik, et te ei pea substraati loputama. Järgige alati komplektiga kaasas olnud juhiseid.
6
Saastumise vältimiseks hoidke oma trühvliaial alati kaas. Teist tüüpi seente, näiteks hallituse, eosed võivad substraadile sattuda, kui jätate selle paljastamata. Seen võistleb trühvlitega, takistades nende kasvu. Lisaks võib see kahjustada teie trühvlisaaki. Kinnitage trühvliaiale kaas, et see oleks kaitstud.
7
Asetage kasvukomplekt pimedasse kohta, mille temperatuur on vahemikus 21–25 °C (70–77 °F). Seened ei vaja kasvamiseks valgust. Kuna nad on seened, kasvavad nad kõige paremini pimedas ja niiskes keskkonnas. Hoidke oma komplekti toatemperatuuril sahvris, kapis või rätiku all. See aitab teil oma saaki võimalikult kiiresti kasvatada.
8
Niisutage mulda enne selle kuivamist, et kasvutingimused oleksid ideaalsed. Kasutage sõrmeotsa, et näha, kas muld tundub niiske. Kui see hakkab kuivama, kasutage pihustuspudelit ja lisage kasvukomplekti rohkem vett. Ärge lisage aga vett, kui muld tundub märg. Kastmise ajal piserdage kogu substraadi pind veega.
9
Oodake, et teie trühvlid kasvavad umbes 2–3 nädalaga. Trühvlikomplektid kasvavad palju kiiremini kui trühvlid looduses. Kontrollige oma trühvleid iga päev, et jälgida nende edenemist. Tõenäoliselt näete kasvu 1–2 nädala pärast ja teie seened peaksid olema koristamiseks valmis 2–3 nädala pärast. Mõned komplektid lubavad kiiremat saaki, seega vaadake komplektiga kaasasolevaid juhiseid. Tavaliselt annavad kiiremini kasvavad komplektid ainult 1 väikese saagi.
10
Ostke trühvli eostega nakatatud seemik. Trühvlid kasvavad loomulikult puujuurtel, seega on parim viis nende kasvatamiseks kasutada juba trühvli eostega nakatunud istikut. Valige kask või pöök, kuna need on väiksemad ja neid on lihtsam siseruumides kasvatada. Teise võimalusena kasvatage sarapuupähklipuu väikeses potis, et see oleks umbes bonsai suurune. Inokuleeritud puid leiate Internetist või mõnest puukoolist.
11
Valige istutusmasin, mille läbimõõt on 18–22 tolli (46–56 cm). Istutusseade piirab juurepalli kasvu, mis võib teie puu hoida hallatava suurusega. Suur istutusmasin annab teie puule piisavalt ruumi vajalike toitainete hankimiseks, et see püsiks elus, võimaldades teie trühvlitel kasvada. Üldjuhul sobib 18–22 tolli (46–56 cm) istutusmasin suurepäraselt väikeste puude jaoks. Valige oma disainieelistustele vastav istutusmasin, kuna teie puu on tõenäoliselt kasutusel mitu aastat, enne kui saate saaki.
12
Kontrollige oma istutusmulda, et veenduda, et selle pH on vahemikus 7,5–8,3. Trühvlid kasvavad kõige paremini kergelt aluselises pinnases. Kasutage mulla testimise komplekti, et veenduda, et teie istutusmuld on trühvlite kasvatamiseks õiges pH vahemikus. Mulla testimiseks järgige oma komplekti juhiseid. Kui pH on liiga madal, lisage pinnasele lubjakivi, et seda tõsta.
13
Täitke oma poti alumine pool 50–50 mulla ja kruusa seguga. Trühvlid vajavad niisket mulda, kuid vees istudes lähevad nad mädanema. Mulla suurepärase drenaaži tagamiseks segage kruusa poti põhjas olevasse potimulda. Potimulda ja kruusa leiate kohalikust aianduspoest.
14
Asetage seemik poti keskele, juured laiali. Asetage oma istiku juurepall mulla ja kruusa segu peale. Tõmmake õrnalt juurtest, et need mullale laiali laotada. See aitab puul istutada istutusmasinasse. Vajadusel harutage juurepall lahti ilma juuri painutamata.
15
Katke istiku juured istutusmullaga, kuni istutusmasin on täis. Täitke ülejäänud istutusmasin potimullaga. Õhumullide eemaldamiseks koputage mulla ülaosale, seejärel lisage mulda, kuni pott on täielikult täis.
16
Asetage istutusmasin aknasse, kuhu paistab iga päev vähemalt 6 tundi päikest. Trühvlid vajavad täielikku päikest, seega asetage seemik või substraat päikesepaistelisse kohta. Kontrollige, et konteiner saaks päikest vähemalt 6 tundi päevas. Ilma korraliku päikesevalguseta ei pruugi teie trühvlid kasvada. Kui teil pole akent, kuhu korralikult päikest paistaks, liigutage anumat akende vahel, et päikest saaks.
17
Hoidke toatemperatuuri vahemikus 21–25 °C (70–77 °F). Seadistage oma termostaat õige toatemperatuuri hoidmiseks. Teise võimalusena kasutage mulla soojendamiseks ja trühvlite saagi saamiseks soojuslampi. Looduses kasvavad trühvlid hästi piirkondades, kus on kõik 4 aastaaega, nii et võite trühvleid kasvatada ka ruumis, kus on erinev temperatuur. Siiski võib trühvlite loomulikes tingimustes kasvamiseks kuluda aastaid. Nad võivad kasvada kiiremini, kui hoiate mulda soojas.
18
Kastke mulda iga päev, et see oleks niiske. Nagu teisedki seened, arenevad trühvlid hästi niiskes ja hästi kuivendavas pinnases. Kasutage kastekannu või tassi mullapinna niisutamiseks, olenemata sellest, kas kasvatate puud või kasutate komplekti. Kontrollige pärast iga kastmist oma äravoolupanni. Kui see sisaldab vett, tühjendage see kraanikaussi.
19
Alustage mulla kontrollimist trühvlite suhtes 3–4 kuu pärast. Tõenäoliselt ei saa te trühvleid vähemalt aasta. Kuid mõned komplektid võivad trühvlid tärkama hakata juba 3 kuuga, seega on okei neid praegu otsima hakata. Kui kasutasite komplekti, lugege juhiseid, et näha, kui kaua trühvlite kasvamine aega võtab.
20
Kontrollige, kas mulla all ei kasva tükke. Vajutage sõrm mulda, et tunda tükke. Otsige musti tükke, kui kasvatate musti tükke, või valgeid tükke, kui kasvatate valgeid trühvleid. Kuna trühvlid kasvavad tavaliselt puujuurtel, on need tõenäoliselt mullapinna all. Kui te tükke ei näe, ei anna trühvlid veel saaki.
21
Tõmmake trühvlid mullast välja, kui need on kergelt märjad või käsnad. Kui leiate trühvleid, korja need oma käega mullast välja. Koguge trühvlid hilisemaks kasutamiseks eraldi konteinerisse. Trühvlid peaksid järgmiseks saagiks eosed mulda jätma.Pesege trühvlid enne nendega toiduvalmistamist.Kui trühvlid on märjad ja väga käsnad, on need tõenäoliselt mädanevad ega kõlba tarbimiseks. Tõenäoliselt saate mitu saaki. trühvlitest, sest need jätavad eosed maha. Mõned komplektid annavad aga ainult ühe saagi, seega lugege komplektiga kaasasolevaid juhiseid.