Tänupüha kalkuni rinnale toomine enne küpsetamist on üks parimaid ideid tänupüha eine valmistamiseks. Teised ideed hõlmavad kalkunirindade keetmist kastmes maitse lisamiseks ja liha röstimist aromaatsete ürtidega. Tänupüha kalkuni rinnatükke saab valmistada mitmel viisil, sealhulgas küpsetada, praadida ja röstida. Ülejääke saab valmistada ka uhiuute maitsekate pea- ja lisaroogade valmistamiseks.
Toore kalkuni valmistamiseks enne küpsetamist on üks parimaid ideid tänupühade söömiseks. Üks idee hõlmab kalkunitükkide leotamist soolalahuses, et lisada kalkunilihale maitsvat maitset. Soolamine hõlmab soola, suhkru ja vee segu valmistamist ning tänupüha kalkuni rinnatükkide leotamist segus teatud aja jooksul enne soolvee mahaloputamist ja küpsetamist.
Tänupüha kalkuni rinnatükke võib enne serveerimist ka ürtidega röstida ja omatehtud kastmes keeta. Maitsetaimede, nagu salvei ja loorberilehtede kasutamine lisab röstitud kalkunile maitset ja rikkalikku aroomi. Tänupüha kalkunirindade sellisel viisil valmistamist eelistavad kokad sageli, kuna põhiroa saab valmistada umbes ühe tunniga, mis on vähem aega, kui tavaliselt kulub terve tänupüha kalkuni röstimiseks.
Tänupüha kalkuni rinnaliha valmistamiseks on palju võimalusi, sealhulgas kalkunitükkide röstimine, ahjus küpsetatud rinnad ja friteeritud rinnad. Iga valiku puhul võib lisada maitseaineid ja vürtse, et luua aromaatne maitsete ja värvide segu. Üksikuid tänupüha kalkuni rinnatükke saab täita isegi erinevate täidistega, näiteks jõhvika, peekoni ja seentega.
Pärast tänupüha järelejäänud kalkunirinda saab kasutada võileibade valmistamiseks, liha saab purustada ja kasutada pitsakatteks või rinnalihast kalkunihautise maitsestamiseks. Lihast saab valmistada ka kalkuni enchiladasid või tacosid, samuti võib seda riisi sisse segada koos ürtidega, et saada maitsekas külgroog. Ülejäänud tänupüha kalkunirinda saab ka tükeldada ja segada toores juurviljadesse, et saada madala rasvasisaldusega ja valgurikast salatit.
Tänupüha kalkuni rinna retseptide parimate ideede rakendamine võib nõuda hoolikat planeerimist, mis põhineb toidu tarbimisel. See võib tähendada eridieetide järgimist ja liha valmistamist viisil, mida külalised eelistavad. Aja investeerimine mitmesuguste raamatutest ja Internetist leitud retseptide uurimisse võib aidata. Populaarsed retsepti- ja toiduvalmistamise telesaated on samuti hea viis kalkunirindade retseptide leidmiseks ja valimiseks ning tänupüha einele lisandid.