Vahetuvad aastaajad toovad tuttavaid lõhnu nagu kaneel, nelk, õun ja mänd. Kuigi paljud inimesed kasutavad kunstlikke lõhnaaineid oma kodudele meeldivate lõhnade andmiseks, võiksite selle asemel kasutada looduslikke materjale. Õnneks on sügisene popurrii valmistamine lihtne, odav ja teie otsustada! Proovige teha õunavürtspotpurrit, mida saab kasutada kuivana või kuumutatult. Samuti saate teha klassikalise podiseva sügispopurri või kujundada oma päris oma popurrii.
1
Kuivatage õun. Kuumuta ahi temperatuurini 150 kraadi F (65 kraadi C). Peske üks õun ja lõigake see 1/4-tollisteks viiludeks. Lao viilud ühe kihina ahjuplaadile. Küpseta õunaviile 30 minutit. Eemaldage need, kui need on kuivanud. Kui need on jahtunud, võite need tükeldada väikesteks tükkideks, et saada 3 supilusikatäit. Kui teil on kindel käsi, võite õunad väga terava noaga ettevaatlikult viilutada. Õuna ühtlaseks viilutamiseks võite kasutada ka mandoliini.
2
Kombineeri oma õunavürtspotpurri. Asetage kõik potpurri koostisosad keskmise suurusega segamisnõusse ja segage, kuni need on segunenud. Viige popurrii suletavasse klaaspurki, kuni olete selle kasutamiseks valmis. Õunavürtspotpurri jaoks segage kokku: 3 supilusikatäit tükeldatud kuivatatud õuna 1/2 tassi roosa ja punase nelgi kroonlehti 1/4 tassi kuivatatud magusaid rähnilehti 1 3-tolline kaneelipulk1 terve muskaatpähkel, riivitud 1 supilusikatäis tervet nelki 1 supilusikatäis apelsinikoort, õhukesteks ribadeks viilutatud 3 tilka kaneeli või vanilje lõhnaõli
3
Kasutage kuivatatud popurriid. Otsustage, kuidas soovite õunavürtspotpurrit kuvada. Näiteks võite selle asetada madalasse basseini, läbipaistvasse vaasi või laia suuga purki. Täitke anum kuivatatud popurriiga ja pange see välja. Peaksite hakkama popurri lõhna tundma ühe päeva jooksul. Kuivatatud popurrii lõhna täitumine teie kodu võib võtta kauem aega, kuid lõhn püsib kauem kui popurrii keetmisel.
4
Kaaluge potpurri keetmist. Tõsta väikesesse kastrulisse üks teelusikatäis õunavürtspotpurrit. Lisa üks tass (235 ml) vett ja aja potpurri keema. Keera kuumus madalaks ja hauta popurriid seni, kuni tunned selle lõhna kogu oma majas. Lülitage kuumus välja. Kui soovite potpurri pärast kuumutamist uuesti kasutada, kurnake see läbi võrksõela ja laotage see küpsetusplaadile. Laske sellel kuivada ja hoidke seda seni, kuni soovite seda uuesti kasutada.
5
Valmistage puuvili. Peate ühe õuna pesema ja viilutama. Kuna lõpuks hautate õuna, ei pea te sellest südamikku eemaldama ega seemneid eemaldama. Aseta viilutatud õun kastrulisse. Koori üks apelsin ja lisa ka koor kastrulisse. Söö apelsin ära või säilita muuks kasutuseks. Koori võid jätta ka õunale.
6
Kombineeri sügisene popurrii. Lisa 1 supilusikatäis tervet nelki ja 3 kaneelipulka kastrulisse, kus on õunaviilud ja apelsinikoor. See on teie värske sügisene popurrii. Kuna puuvilju pole kuivatatud, peate selle popurrii kohe kasutama.
7
Hauta popurrii pliidil. Lisage oma kastrulis 3 tassi vett (705 ml) sügisesele potpurrile. Keera kuumus madalaks ja lase potpurril kergelt mullida. Jätkake popurrii keetmist, kuni teie maja lõhnab nagu sügis. Saate popurrii välja lülitada, kui teie kodu on lõhnastatud. Popurrii podisemiseks võite kastrulisse lisada ka rohkem vett.
8
Valige oma puuvili. Sügisesegu valmistamisel võite kasutada värskeid või kuivatatud puuvilju. Kui otsustate kasutada värskeid puuvilju, peate potpurri kohe kasutama ja keema. Asetage väike peotäis oma puuvilju keskmise suurusega segamisnõusse. Võite kasutada mõnda neist maitsvatest puuviljadest: õunaviilud (värsked või kuivatatud) apelsiniviilud või -koored, jõhvikad (värsked või kuivatatud) sidruniviilud või -koored.
9
Lisage oma vürtsid ja maitseained. Popurriis saate kasutada peaaegu kõiki sügismaterjale. Kui soovite kasutada suuremaid esemeid (nt männikäbid või kaneelipulgad), kasutage lihtsalt 2 või 3. Kui soovite kasutada väiksemaid esemeid, võite lisada segamisnõusse paar peotäit. Kaaluge kasutamist: terved pähklid (koos koorega) kaneelipulgad terved nelk Terve muskaatpähkel Kadakamarjad kuivatatud kibuvitsamarjad loorberilehed männikäbid
10
Puista popurriile eeterlikke õlisid. Kui teil on ainult ühte või kahte tüüpi eeterlikke õlisid, võite lihtsalt puistata 4 või 5 tilka popurriile ja visata see kokku. Võite kasutada seedripuuõli, nelgiõli, kaneeliõli, apelsiniõli või männiõli. Või kaaluge nende lõhnade saamiseks eeterlike õlide segamist: sügistaimed: piparmünt, nulg, eukalüpt, teepuu ja rosmariin.Kaneeli vürts: apelsin, kaneel, nelk ja vanill.Sügisõhk: magus apelsin, sidrun ja nulg
11
Kasutage oma popurriid. Segage popurrii ja asetage see dekoratiivnõusse. Teie maja lõhnab peagi teie ainulaadse sügisene popurrii järgi. Lõhna kiiremaks hajutamiseks võite oma popurriid ka podiseda. Lisage lihtsalt paar supilusikatäit popurriid kastrulisse tassi või kahe veega. Kuumutage potpurri madalal kuumusel ja lülitage see välja, kui tunnete potpurri lõhna. Saate hoida oma kuivatatud popurriid suletavas purgis, kuni olete selle kasutamiseks valmis.