Koolilõunad, hommikusöögid ja suupisted moodustavad suure osa toidust, mida lapsed nädala jooksul söövad. Juurdepääs tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele koolis võib aidata lastel keskenduda ja oma tundides silma paista ning samuti aidata neil kujundada häid toitumisharjumusi kogu eluks. Lapsevanemana saate julgustada oma lapsi koolis hästi sööma, õpetades neid kodus ja osaledes nende kooli toiduprogrammides. Õpetajad, administraatorid ja õpilased saavad ka koostööd teha, et parandada koolis toitumisvõimalusi ja julgustada õpilasi paremini sööma.
1
Rääkige oma lastega heast toitumisest. Kui julgustate kodus tervislikke toitumisharjumusi, on teie lastel lihtsam koolis häid valikuid teha. Istuge koos perega maha ja rääkige tervislike toitude söömise eelistest ja ebatervislike toitude valimise riskidest. Andke oma lastele konkreetset teavet erinevate toitude söömisest saadava kasu kohta. Näiteks: “Mulle meeldib kala süüa, sest see on maitsev ja hea mu ajule! Heaks eeskujuks olemine on samuti oluline osa lastele tervislike toitumisharjumuste õpetamisel. Sööge koos perega ja laske lastel end näha. heade toitumisvalikute tegemine.
2
Pakkuge kodus tervislikku toitu. Lastel, kellel on kodus juurdepääs tervislikule toidule, on lihtsam kujundada häid toitumisharjumusi, mida nad saavad kooli ja muudesse eluvaldkondadesse kaasa võtta. Serveerige tasakaalustatud eineid kiudainete, puu- ja köögiviljade, lahjade valkude (nagu kaunviljad, kala ja linnuliha), tervislike rasvade (nagu pähklites ja taimeõlides), piimatoodete ja täisteratoodetega. Veenduge, et teie laps tal on juurdepääs tervislikele suupistetele (nagu värsked puuviljad, köögiviljad ja dipikastmed, jogurt või teesegu) juhuks, kui nad toidukordade vahel näljased. Vältige rämpstoidu hoidmist majas, nagu kommid, magusad joogid, magusad küpsetised ja soolased või rasvaseid suupisteid.
3
Saatke koos lapsega kooli toitvaid suupisteid ja lõunasööke. Kui teie laps toob kooli ise suupisteid või lõunasööke, pakkige kaasa tervislikke valikuid, mis talle meeldivad. Vältige töödeldud toitude, maiustuste või rasvaste või kõrge soolasisaldusega toitude pakkimist. Pakkuge erinevaid tervislikke valikuid. Näiteks võite öelda: “Mida soovite täna oma suupisteks? Meil on maasikaid, porgandeid, päevalilleseemneid ja jogurtit.” Laste kaasamine toidu valimisse võib julgustada neid tegema häid valikuid. Proovige oma lapsi poodi ja paludes neil aidata teil valida suupisteid ja lõunasööke.
4
Vii end kurssi kooli pakutavate toiduvalikutega. Enamik koole, mis pakuvad lõunasööke või suupisteid, pakuvad menüüsid veebis või saadavad õpilased koju prinditud menüüdega. Vaadake koos lastega menüü üle ja arutage, millised valikud on parimad. Otsustage koos oma lastega, kas nad peaksid koolis pakutavate valikute hulgast valima või pakite toidu kaasasaatmiseks igal konkreetsel päeval. Kui teil on koolimenüü valikute kohta muresid või küsimusi, võtke ühendust kooli juhtkonna või oma lapsega. õpetaja neist rääkima.
5
Liituge oma kooli PTA-ga ja osalege koolitoiduprogrammides. Lapsevanemate ja õpetajate ühendused ja organisatsioonid võivad anda olulise panuse koolide toitumisprogrammidesse. Hakka oma kooli PTA või PTO liikmeks ja uuri, kuidas saad kaasa lüüa. Näiteks võib teil olla võimalik teha koostööd organisatsiooniga, et:Võta meetmeid kohviku täiustamiseks, et keskkond oleks õpilaste jaoks mugavam ja nauditavam.Vaadake üle kooli menüü, et see sisaldaks tervislikumaid ja isuäratavamaid toiduvalikuid.Teavitage õpilasi ja nende peredele koolitoiduvalikute muudatustest ja julgustage neid osalema. Tehke koostööd toitlustusmeeskonnaga, et tagada neile vajalike ressursside olemasolu.
6
Kaasa võtta kooliüritustele tervislikke suupisteid. Kui osalete klassipidudel, kooli filmiõhtutel või muudel kooliüritustel, pakkuge suupisteid. Tervislike omatehtud valikute pakkumine nendel üritustel võib aidata julgustada õpilasi ja nende peresid tegema häid valikuid. Näiteks kui pakute oma lapse koolis Halloweeni peoks suupisteid, kaaluge mandariini jack-o-laternate asemel (või lisaks) kommid või küpsetised.
7
Lisage koolitoidule värskeid puu- ja köögivilju. Uuringud näitavad, et õpilased söövad rohkem puu- ja köögivilju, kui neil on saadaval mitmesuguseid värskeid ja atraktiivseid valikuid. Proovige lisada oma kooli igapäevastesse lõunasöökidesse salatibaar ja värsked, eelnevalt lõigatud puuviljad. Abiks võib olla plakatite ülespanemine, mis julgustavad lapsi sööma rohkem puu- ja köögivilju. See lähenemisviis toimib aga palju paremini, kui seda kombineerida salatite ja värskelt lõigatud puuviljade õpilastele hõlpsasti kättesaadavaks tegemisega.
8
Kohandage koolitoidu retsepte, et need maitseksid paremini. Hoolimata hiljutistest jõupingutustest muuta need paljudes piirkondades tervislikumaks, on koolikohviku toidul kehva maitse ja kvaliteedi maine, eriti USA-s. Saate soodustada õpilaste paremat osalemist söögiprogrammides, pakkudes valikuid, mis ei ole mitte ainult head lastele, vaid ka maitsevad hästi. . Tervislike ja toitvate retseptide väljatöötamiseks tehke koostööd kokkadega. Samuti saate õpilasi kaasata, kui korraldate oma koolis õpilaste retseptivõistlusi.
9
Eemaldage koolitoidust ja automaatidest ebatervislikud valikud. Vaadake üle oma koolis pakutavad söögi- ja suupistevõimalused. Kui õpilastel on juurdepääs ebatervislikele toiduainetele, nagu suhkrurikkad toidud ja joogid, rasvased või soolased toidud ja töödeldud toidud, võib neil tekkida kiusatus valida tervislikumate alternatiivide asemel need valikud. Eemaldage menüüst ebatervislikud valikud või piirake nende kättesaadavust.Kui pakute automaatidest suupisteid või jooke, arutage müüjatega, milliseid valikuid nad teie koolis müüa saavad. Valige müüjad, kes pakuvad tervislikke valikuid, näiteks võite müügiautomaadid välja vahetada. mis müüvad soodat koos nendega, mis müüvad mahla ja vett.
10
Rajata kooliaed. Kooli juurviljaaia loomine on suurepärane võimalus õpilaste toitumisse kaasamiseks. Aed on ka hea taskukohase ja jätkusuutliku värske puu- ja köögivilja allikas kooli jaoks. Kaasake õpilasi, vanemaid ja koolitöötajaid taimede valimisse ja aia eest hoolitsemisse. Aia loomine aitab õpilastel arendada olulisi eluks vajalikke oskusi, õpetab neid toidu päritolu kohta ja tunneb end toidust rohkem põnevil. uuesti sööma.
11
Kaasake õpilased koolitoidu väljatöötamisse. Õpilaste kaasamine aitab neil tunda end rohkem volitatud ja rohkem investeeritud sellesse, mida nad söövad. Võtke ühendust oma kooli õpilastega ja uurige, kuidas nende arvates saaks koolimenüüd paremaks muuta. Kutsuge õpilasi üles looma oma retsepte või lõunamenüüd ja turundama neid oma klassikaaslastele. Kaaluge õpilaste nõuanderühma loomist, mis tegeleks koolitoiduvalikute muutmise ja täiustamisega.
12
Suhelge teiste koolidega nende söögiprogrammide osas. Võtke ühendust oma ja teiste piirkondade koolidega. Küsige neilt, mis on nende jaoks aidanud edendada tervislikumaid toitumisharjumusi nende koolides, ja jagage oma teadmisi. Näiteks võite teada saada, et naaberkool on olnud edukas lastega väljasõitudel taludesse ja talupidajate turgudele.
13
Kaasake hea toitumise õppetunnid oma õppekavasse. Teie õpilastel on õigus teha paremaid toiduvalikuid, kui neil on juurdepääs heale teabele. Rääkige oma õpilastega sellest, mida nende keha vajab ja kuidas õige toitumine võib aidata neil end paremini tunda. Lisaks toitumisalaste õppetundide pakkumisele kaaluge toitumisalase teabe lisamist teiste teemade arutelusse. Näiteks kui annate keemiatundi raua kohta, võite lühidalt rääkida toiduga saadava raua rollist inimkehas. Aidake oma õpilastel väljaspool klassiruumi haridusressurssidega ühendust võtta. Näiteks võite neile rääkida, kuidas selectmyplate.gov saab aidata neil valida, mida igal toidukorral süüa.
14
Andke tervislikele toitumisvalikutele keskendunud kodutööd. Kui saadate oma lapsed koju toitumise ja heade toiduvalikutega seotud ülesannetega, võib see julgustada neid tooma õpitut ka väljaspool klassiruumi. Looge ülesandeid, mida õpilased saavad koos perega täita, et ka teised nende leibkonnaliikmed saaksid kaasa lüüa. Näiteks võite lasta oma õpilastel töötada koos peredega, et koostada tervislik eine, mis sisaldab kõiki peamisi toidugruppe.
15
Toitumistundide osas teha koostööd kooliõega. Lisaks toitumisalaste õppetundide pakkumisele tehke koostööd kooli tervishoiutöötajatega, et kõik oleksid samal lehel ja edastaksid samu sõnumeid. Võite kutsuda kooliõe või toitumisspetsialisti (kui teie koolis on) klassile tervislikust toitumisest rääkima. Kui teie koolis ei ole tervishoiutöötajaid, kes saaksid teie klassiga toitumisest rääkida, kaaluge tervise- või tervisespetsialisti kutsumist. toitumisspetsialist väljastpoolt kooli, et rääkida teie klassiruumis külalisena.
16
Sekkuge, kui näete kiusamist, mis on seotud kehakaalu või kehakujuga. Eakaaslaste surve võib oluliselt mõjutada laste minapilti ja toitumisharjumusi. Kui olete tunnistajaks või kuulete, kuidas lapsed üksteist oma keha või toitumisharjumuste pärast kiusavad, rääkige asjassepuutuvate õpilastega ja tehke asjakohaseid meetmeid käitumise peatamiseks. Erinevates koolides on klassiruumis kiusamise käsitlemiseks erinevad juhised. Hoiatage oma kooli administratsiooni ja arutage parimat viisi olukorra lahendamiseks.
17
Vältige toidu kasutamist või keeldumist õpilaste premeerimiseks või karistamiseks. Õpilased reageerivad hästi positiivsele kinnitusele hea käitumise või õpitulemuste eest. Õpilaste premeerimine toidu või maiustega võib aga soodustada ebatervisliku käitumise kujunemist. Kui soovite oma õpilasi premeerida, otsige toiduga mitteseotud alternatiive, näiteks kleebiseid, raamatuid või lisamänguaega. Vastupidi, te ei tohiks kunagi oma õpilasi karistuseks toidust ilma jätta. Oma võimaluste piires veenduge, et teie õpilastel oleks kogu koolipäeva jooksul alati juurdepääs vajalikele toitudele.
18
Mudelige oma õpilastele tervislikku käitumist. Saate oma õpilastele antud õppetunde tugevdada, olles heaks eeskujuks. Sööge koos õpilastega kohvikus lõunat ning valige tervislikud toidud ja suupisted. Kui teie õpilased näevad, et kasutate kooli pakutavaid toitvaid eineid, võivad nad saada inspiratsiooni seda ise proovida. Vältige õpilaste ees ebatervislike suupistete söömist, eriti kui need on neile keelatud.
19
Uurige, kas teie koolis on koolilõuna nõuandekomisjon. Kui olete kirglik toitvate toiduvalikute tegemise vastu endale ja oma klassikaaslastele, on SLAC-is osalemine suurepärane võimalus. Rääkige oma õpetajate või kooli juhtkonnaga, kas teie koolil on SLAC, ja kui jah, siis küsige neilt, kuidas saate sellega liituda. Isegi kui teie koolis ei ole toitumisele pühendatud nõukogu, võite liitumise kaudu osaleda. üldisem õpilaste nõuanderühm või kooli toitumisklubi.
20
Tutvuge oma kooli toitumistöötajatega. Rääkige oma kooli administratsiooniga, et korraldada kohtumine kohviku juhataja või teiste toitumistöötajatega. Kohtumise ajal saate esitada küsimusi või tuua välja kõik koolimenüüga seotud mured. Samuti võite neilt küsida, kuidas saaksite koolis parema toitumise edendamises osaleda. Teie kohviku juhataja võib samuti aidata teid ühenduse luua toitumisdirektoriga, kes vastutab kogu teie koolipiirkonna menüü koostamise eest.
21
Rääkige oma direktoriga kooliürituste toitumisjuhistest. Kui koolikohvikutes ja automaatides pakutavad lõunad ja suupisted on paljudes valdkondades hoolikalt reguleeritud, siis kooliürituste ja korjanduste toiduvalikutele ei kehti alati samad reeglid. Küsige oma direktorilt reeglite kehtestamise kohta, millised toidud ja suupisted on koolijärgsetel üritustel, klassipidudel ja korjandustel lubatud. Näiteks võite teha koostööd, et kehtestada reegel, mille kohaselt ei tohi kooliüritustel soodat serveerida.
22
Julgustage oma sõpru tegema tervislikke valikuid. Üliõpilasena saate kaaslaste survet heaks kasutada! Näidake oma sõpradele ja klassikaaslastele head eeskuju, valides head lõuna- ja suupisted ning julgustades neid sama tegema. Ärge kiusage ega alandage oma sõpru selle eest, et nad valivad vähem tervislikke valikuid. Selle asemel keskendu positiivsele. Näiteks võite öelda: “Hei, kas sa oled proovinud salatibaari? See on tegelikult väga hea!â€