Lõunasöögivahetus on suurepärane võimalus tavapärasest toitumisharjumusest välja tulla ja samal ajal oma klassi- või töökaaslastega paremini tuttavaks saada. Lõunasöögivahetus on väga sarnane potluckidega selle poolest, et iga inimene toob kaasa roa, mida teistega jagada. Selleks, et lõunasöök sujuks tõrgeteta, peate esmalt veidi planeerima. Pärast seda on vaja lihtsalt süüa nautida ja koristada.
1
Hankige heakskiit lõunavahetusele. Mõnel koolil või töökohal võivad olla eeskirjad, mis keelavad sellise lõunasöögi jagamise. See tähendab, et ilma loata lõunasöögi vahetuse planeerimine võib teid raskustesse viia. Küsige oma juhilt või ülemuselt midagi sellist: “Ma olen palju lugenud selle kohta, kuidas lõunasöögi vahetus aitab töötajate moraalil kaasa aidata. See on nagu mini-potluck lõuna ajal. Kas arvate, et võiksime seda siin proovida?””Viimasel ajal olen tahtsin siin tööl sõpradega vanu pereretsepte jagada. Kas ma võin korraldada lõunasöögivahetuse, et saaksime kõik koos retsepte jagada?””Direktor Smith, minu arvates on oluline, et me õpiksime süüa tegema, et valmistuda edasi elamiseks meie oma. Kas sa arvad, et saaksime koolis lõunasööki vahetades harjutada kokkamist?”
2
Koguge osalejaid lõunavahetuseks. Kõik ei pea teie lõunavahetuses osalema, et see õnnestuks. Tegelikult võib olla parem alustada väiksema rühmaga, kuna vähem inimesi on lihtsam koordineerida. Lõunasöögivahetus võib aga olla nii suur, kui soovite. Olge tundlik, kui palute klassikaaslastel ja töökaaslastel lõunasöögivahetusega liituda. Mõned inimesed eelistavad süüa üksi või olla teadlikud oma toiduvalmistamise oskustest. Kui teil on piisavalt inimesi, kes toovad toitu, võiksite avada lõunasöögivahetuse kogu kontoris või klassis, et näidata inimestele, kui lõbus see on. võib olla.
3
Arutage võimalikke roogasid ja toitumispiiranguid. Toiduallergia võib olla surmav, nii et enne roogade valimist küsige teistelt lõunavahetajatelt toitumispiirangute kohta. Kui teate, milliseid koostisosi tuleks vältida, võite hakata roogasid planeerima. Teie lõunasöögi vahetusgrupi toidukogused ja liigid määravad selle liikmed. Üldjuhul peaks igale inimesele olema piisavalt toitu, et osa pearoast saada. , salat, üks kuni kaks külge ja jook.See, et üks swapper on roa suhtes allergiline, ei tähenda, et te ei saaks seda teha. Siiski tuleks seda hoida muust toidust eraldi ja selgelt märgistada.
4
Koostage registreerumisleht. See aitab teil jälgida, kes on teie lõunavahetuse grupi liige ja kes mida toob. See on oluline, sest teie lõunasöögi vahetusgrupp võib muutuda nädalast nädalasse või isegi iga päev. Saate postitada oma registreerumislehe nähtavalt ühisesse kohta või kasutada planeerimiseks jagatud veebidokumenti. või nii palju teavet oma registreerumislehel, kui soovite, kuigi võite lisada sellele nime, roa ja kontaktteabe.
5
Määrake oma vahetuskuupäev(ad). Saate korraldada lõunavahetuse igakuise, iganädalase või igapäevase sündmusena. Võimalik, et peate veidi katsetama, et näha, milline sagedus teie lõunavahetuse rühma jaoks kõige paremini sobib. Paljudes koolides ja töökohtades on kalender, mis on postitatud rühmaürituste, sünnipäevade, tähtaegade ja muu kohta. Märkige siin lõunasöögivahetuse päevad, et kõik teaksid. Teie e-posti või telefoni kaudu ühist lõunasöögi vahetamise kalendrit saab seadistada nii, et see teavitaks lõunasöögi vahetajaid päeva lähenemisest.
6
Märgistage toit selgelt allergeenidega. Kui ühel teie lõunavahetajatel on tõsine toiduallergia, märgistage kindlasti kõik seda allergeeni sisaldavad toidud. Seda saab hõlpsasti teha, kasutades kleepuvat sedelit ja markerit rikkuva(te) koostisosa(de) loetlemiseks. Hoidke allergeenidega toidu nõud eraldi. Nii saate kergesti levitada allergeene.
7
Proovige uusi ja huvitavaid roogasid. Uus toit võib olla hirmutav, kuid sul on suurepärane võimalus lõunavahetuse ajal tutvuda erinevate roogade omadustega. Kui olete seiklushimuline sööja, võtke igast roast väike proov. Valivad sööjad ei tohiks tunda kohustust ega survet proovida toitu, mis neile ei meeldi. See võib lõuna ajal tekitada tarbetut hõõrdumist.
8
Õppige paremini tundma teisi lõunavahetajaid. Paljud lõunasöögi vahetusgrupid panevad söömise ajal tööteemat vältima. See on hea viis tööpäeva jooksul ühenduse katkestamiseks ja mõnusa vestlusega akusid laadida. Küsige teistelt lõunavahetajatelt hobide, pere, sõprade ja vaba aja tegevuste kohta. Kunagi ei tea, millal võid kellegagi midagi ühist jagada.
9
Rääkige oma toidust lõunasöögi vahetajatele. Võib-olla olete valmistanud vana pereretsepti või proovisite valmistada uut rooga. Mõlemal juhul võite õpetada teistele lõunavahetajatele seda, mida teate või õppisite oma roa kohta.See on suurepärane võimalus rääkida teistele vahetuspakkujatele perekonnast, kellega neil ei pruugi olla võimalik isiklikult kohtuda.Sisestage ettevalmistamise üksikasjad, et aidata teisi, kes võiksid seda soovida. ise rooga valmistada. Näiteks võisite märgata, et roog maitseb paremini vähema soolaga, küpseb paremini madalamal kuumusel jne.
10
Korraldage koristusmeeskond. Väiksemate lõunasöögi vahetusrühmade puhul võib olla vajalik, et iga inimene osaleks koristustöödel, kuid suuremate rühmade puhul saab enamiku koristustöödega hakkama tõenäoliselt kolm kuni viis inimest. Koristustöödeks vahetajate vahel vahetamine jaotab töö õiglaselt kõigi vahel. Koristajatele mõeldud hüveks võite lubada koristusmeeskonna liikmetel ülejäägid plastmahutites koju viia.
11
Visake prügi ära ja hoidke söömata toitu. Pabertooted, nõud, kastmed ja sarnased esemed muutuvad kasutamisel sageli prügiks. Pärast sööki tuleks need prügikasti visata. Eraldage taaskasutatav materjal ja asetage see sobivasse anumasse. Söömata jäänud toitu saab hoida ja koju viia plastnõudes.
12
Pühkige puhtaks pinnad, millel olete söönud. Teie lauale või lõunalauale jäänud toidutükid võivad saada koduks bakteritele ja meelitada ligi putukaid, nagu sipelgad ja prussakad. Võtke õrn puhastusvahend ja piserdage sellega lauda. Seejärel pühkige laud puhtaks puhta lapi või paberrätikuga. Pühkimise ajal koguneb kaltsu alla puru ja muu mustus. Lükake see kogunemine laua servalt vabasse kätte, seejärel visake puru prügikasti.
13
Vajadusel viige prügi välja. Jama tekitamine on kindel viis lõunasöögi vahetamise keelamiseks oma kontoris. Suurem osa puhastamisest peaks sel hetkel juba tehtud olema, kuid täis prügikasti on lihtne kahe silma vahele jätta. Kui olete söömise ajal prügi täitnud, viige see pärast lõpetamist välja. Lisaks võib see, kui olete toidu prügi hulka visanud, meelitada ligi putukaid või mädaneda ja anda halba lõhna. Pärast söömist prügi välja viimine hoiab seda ära.