Protsesside kvaliteedi jälgimine, ohutusstandardite järgimine ja tootmispiirkonnas töötamine on vaid mõned protsessitehniku töökohustused. Need tehnikud töötavad paljudes erinevates tööstusharudes, alates toidu- ja joogitööstusest kuni õlitootmiseni, seega võivad konkreetsed kohustused tööstusharust sõltuvalt erineda. Protsessitehnik on sageli ka vahendaja klientide või klientide ja kõrgema juhtkonna vahel ning kliendi rahulolu tagamine võib olla töö üks osa.
Konkreetse protsessi nägemine algusest lõpuni on üks tööülesannetest. See hõlmab planeerimist protsessi käivitamiseks, protsessi kvaliteedi analüüsimist ja protsessi lõpetamist. Kui protsess on lõpule viidud, vastutab tehnik sageli kasutatud seadmete hoolduse eest. See hõlmab nii ennetavat hooldust kui ka seadmete remonti, mis võivad olla rikki läinud või vajavad väljavahetamist.
Teine protsessitehniku kohustus on ohutus. Sellel on mitu erinevat aspekti. Esmalt peab tehnik tundma tööstuse ohutusnõudeid. Täpsemalt on oluline seadmete ohutuse tagamine. Seda tehakse seadmete jälgimise ja probleemide korral tõrkeotsinguga.
Protsessitehnikute jaoks on olulised ka tugevad suhtlemisoskused, sest nad võivad koolitada teisi töötajaid. See koolitus hõlmab tavaliselt nii seadmete ohutut kasutamist kui ka tööstuses toimuvate protsesside üksikasju. Lisaks teiste töötajatega suhtlemisele peab tehnik klientidega sageli suhtlema nii suuliselt kui ka kirjalikult, et hoida neid kursis protsessi käiguga ning hoida kursis probleemide või muudatustega.
Nende tehnikute jaoks on oluline olla uusima tehnoloogiaga kursis. Nii on need hõlpsamini kohandatavad seadmete tehnoloogiliste muudatustega tööstuses. Tavaliselt saab seda teha täiendõppe tundide või seminaride kaudu. Kuigi keskkooli lõputunnistus võib olla piisav haridus, võib keemia või inseneri taust aidata valdkonnaga paremini tuttavaks saada.
Protsessitehnik võib materjale testida ja kvaliteedikontrolli kontrollida. Andmete analüüsimine ja aruannete koostamine võib samuti olla tehniku tööülesanne. Tehniku konkreetsed tööülesanded sõltuvad sageli tööstusest, kus tehnik töötab.