Nii et istutate esimest korda köögiviljaaeda! Istutushooajaks valmistumiseks valige köögiviljad, mida soovite istutada, valige oma aia jaoks ideaalne koht ja valmistage alati enne istutamist ette. Kuigi pole õiget viisi köögiviljaaia loomiseks, võivad kõik need asjad aidata teil planeerida aeda, mis on teie kliimaga hästi kohanenud. Kui olete kõik need elemendid välja mõelnud, olete valmis looma õitsva aia.
1
Alustuseks vali kaks või kolm köögivilja. Uued aednikud teevad sageli selle vea, et istutavad rohkem, kui nad hakkama saavad. Esimeseks hooajaks valige kuni kolm taime, mida olete kindel oma aeda panna. Saate istutushooaegade vahel erinevaid taimi välja vahetada. Kui teil on raskusi taime väljamõtlemisega, vaadake aianduskatalooge, nii trükituna kui ka veebis. Pidage meeles, et mõned taimed annavad kogu hooaja, teised aga ainult ühe korra. Näiteks tomatid, paprika ja squash annavad kogu hooaja ja annavad väga suure saagi. Kuid mais, porgand ja redis annavad ainult ühe korra.
2
Proovige oma esimesel aiaaastal lihtsalt kasvatatavaid taimi. Uurige köögiviljade istutamise raskusi, et veenduda, kas teie valikud sobivad algajatele. Sa ei taha pühenduda rohkemale, kui suudad. Valige oma aianduskogemuse kasvades üha keerulisemad taimed. Algajatele sobivad köögiviljataimed on: porgand, redis, suhkur või kirssherned, peet ja salat.
3
Valige köögiviljad, mis on kohalikud või teie kliimaga kohanevad. Te ei pea leidma taime, mis kasvab ainult teie asukohas, vaid otsige sarnase kliimaga kohanenud taimi. Kui teie linn on kuum ja niiske, ostke näiteks taimi, mis armastavad niiskust (või vastupidi, kui elate kõrbes).Näiteks tomatid on pärit Lõuna-Ameerikast, kuid õitsevad sarnases Vahemere kliimas. Vältige nende valimist. haruldased või temperamentsed taimed, mis nõuavad rohkem hoolt, kui suudate.
4
Otsige hooajale sobivaid köögivilju. Köögiviljad sorteeritakse kahte põhitüüpi: “soe aastaaeg” ja “jahe aastaaeg”. Sooja hooaja köögivilju istutatakse ja koristatakse kevade keskpaigast suve alguseni ning jaheda hooaja köögivilju istutatakse ja koristatakse suve lõpust sügise keskpaigani. Valige hooajale sobiv sort, et hoida oma taimi tervena.Sooja ilmaga köögiviljade hulka kuuluvad: oad, kantalupid, kurgid, okrad, paprikad, herned, suhkrumais, tomatid ja arbuusid.Jaheda ilmaga köögiviljad on: peet, spargelkapsas, lillkapsas, sibul , kartul, redis ja kaalikas.
5
Otsige haiguskindlaid taimi või seemneid. Kontrollige seemnekataloogi või paluge taimekooli töötajal leida taimi, mis on varustatud lehemädaniku või seenhaiguste vastu võitlemiseks. Ennetavad meetmed võivad takistada haiguste levikut ja laastada kõiki teie aia taimi.
6
Valige taimed, mille majutamiseks on piisavalt ruumi. Mõned taimed, nagu mais, kasvavad väga kõrgeks ja teistel, nagu kurgid, on viinapuud, mis vajavad piirdeid või võreid. Uurige iga potentsiaalse taime kasvuprotsessi, et te ei valiks suuremat taime, kui teil on ruumi. Ärge kunagi hinnake taime selle seemikute järgi, sest mõned on petlikult väikesed. Väikestes ruumides sobivad köögiviljad: tomatid, salat, oad, mangold, redis, baklažaan, avokaadod, sidrunid ja enamik ürte.
7
Määrake, kui palju ruumi vajate. Uurige, kui palju ruumi iga teie taim vajab. Näiteks tomatid võivad vajada rohkem ruumi kui paprikad. Sõltuvalt sellest, kui palju teil on vaba ruumi, valige, kui palju igast taimest kasvatate. Jätke kindlasti oma aeda piisavalt ruumi, et ka seal ringi jalutada. Teil on vaja piisavalt ruumi aia rohimiseks, kastmiseks ja koristamiseks.
8
Valige koht, mis saab kuus kuni kaheksa tundi päikest. Enamik köögiviljataimi vajab “täispäikese” tingimusi, mis tähendab, et nad vajavad päevas vähemalt kuus tundi päikest. Ilma selleta ei saa nad väga suureks kasvada. Vältige kohti, mis on pärastlõunal puude või teie kodu varjus. Kontrollige oma taimede kasvutingimusi, et saada üksikasjalikku teavet selle kohta, kui palju päikest nad vajavad. Kui teie ainus vaba aiakoht ei paista täispäikest, võite ka taimi kasvatada mis nõuavad ainult osalist päikest, nagu spinat ja salat.Kui elate kuumas kliimas, siis võiksite vältida taimi, mis nõuavad osalist varju, nagu herned.
9
Leidke kaasaskantava veevarustusega koht. Suures koguses vett, eriti piisavalt aia kastmiseks, on raske. Valige koht, kuhu pääseb pihustite, vooliku või niisutussüsteemiga. Kui neid pole, valige koht oma kodu lähedal, et te ei peaks vett kaugele tassima. Enamik taimi vajab nädalas vähemalt 1 tolli (2,5 cm) vett. Üksikasjalike juhiste saamiseks kontrollige oma taimede kasvutingimusi.
10
Asetage oma aed tuuletõkkega kohta. Taimed, millel puuduvad takistused tuule vastu, võivad kahjustuda, kuivada või üle lennata. Valige koht restaia, heki või väikese puudesalu kõrval.
11
Otsige hästi kuivendava pinnasega ala. Köögiviljad saavad tavaliselt kõige paremini niiskes ja hästi kuivendavas pinnases. Pinnase drenaaži kontrollimiseks kaevake maasse 12–18 tolli (30–46 cm) × 12–18 tolli (30–46 cm) auk. Täitke auk veega ja jälgige, kui kaua kulub vee maasse vajumiseks. Paremate kuivendusomadustega pinnas kaotab kiiresti vett. Ideaalne on kümme minutit või vähem. Kui kauem on aega, võib teie pinnas olla halva drenaažiga. Hea drenaaži tagamiseks võite kaaluda ka kõrgendatud aiakasti istutamist.
12
Leidke kogukonnaaed, kui elate linnas. Linnaaiandus võib tunduda võimatu, kuid paljud linnad pakuvad ühisaedu, kuhu igaüks saab seemneid istutada. Otsige veebist lähedalasuvaid kogukonnaaedu ja kontrollige, kui palju liikmemaksud maksavad. Valige asukoht, mis sobib teie köögiviljade ja eelarvega kõige paremini.
13
Joonistage oma aed paberile. Teie joonis ei pea olema liiga detailne, kuid võib istutamise ajal olla juhisena. Joonistage oma aia töötlemata kuju. Valige iga taime jaoks sümbol (nt X või O), et teaksite, kuhu iga köögivilja aias istutate. Kirjutage iga joonise kõrvale istutuskuupäevad, et saaksite seda edaspidiseks kasutada.
14
Koostage iga köögivilja jaoks istutusgraafik. Te ei pea kõiki köögivilju korraga istutama. Kasvatage kaks-kolm sorti korraga, kõigepealt sooja ilmaga taimed ja hiljem jaheda ilma taimed. Iga taime kasvatamise planeerimine võib aidata teil saavutada suuremat saaki. Konkreetse köögivilja parima istutushooaja kontrollimiseks proovige Almanahhi istutuskuupäevade juhendit.
15
Paigutage oma taimed ruumisäästlikult. Kui teate, kui palju ruumi iga taim vajab, pöörake nende korraldamisel tähelepanu nendele teguritele. Asetage kõrged köögiviljad oma aia põhjaküljele, et need ei varjutaks lühemaid köögivilju. Seejärel rühmitage taimed aja järgi edasi: koristamise hõlbustamiseks pange kokku taimed, mis valmivad samal ajal.
16
Veenduge, et igal köögiviljal oleks arenemiseks piisavalt ruumi. Kõrgematel köögiviljadel on tavaliselt laiema ulatusega juured ja need nõuavad rohkem ruumi. Uurige iga taime eelnevalt, veendumaks, et asetate need üksteisest piisavalt kaugele. Selle arvessevõtmine aitab vältida seda, et üks taim varastab teiselt vett või mulla toitaineid.
17
Valige oma taimedele orgaaniline väetis. Orgaanilised väetised sobivad köögiviljaaedadesse paremini, kuna need tarnivad aeglaselt ja püsivalt toitaineid. See võib aidata teie taimedel võidelda seen- ja bakteriaalsete haiguste vastu. Keemilised väetised, kuigi sageli odavad, ei lisa orgaanilist ainet. Orgaanilisi väetisi on tavaliselt lihtne kodus valmistada.