Toiduohutuskonsultandiks saamiseks peate omandama sertifikaadi, sooritades mitmeid hindamiskatseid, ja teil peavad olema toiduainetööstuse ekspertteadmised. Hea mõte on õppida tundma erinevaid toidu käitlemise ja ohutusstandardite järgimise protseduure. Toimuvad loengud ja seminarid, kus õpetatakse põhitõdesid ja arenenumaid tehnikaid. Küsige selles valitud valdkonnas saadaolevate erinevate õppekavade kohta.
Toiduainetööstuses inspektorina töötamiseks või toiduohutuse konsultandiks saamiseks peate hankima nõuetekohased volikirjad. Sellise ametikoha saamise eeltingimuseks võib olla sidus- või bakalaureusekraadi omandamine. Valdkonnas autoriteetsema positsiooni saavutamiseks oleks soovitav kõrgharidus.
Kui soovite selles valdkonnas karjääri teha ja saada toiduohutuse konsultandiks, hankige praktilisi kogemusi, töötades restoranis või suure supermarketi toiduvalmistamiskeskuses. Toiduohutuskursused on tavaliselt nõutavad, kui töötate toidukäitlemiskeskkonnas, seega on nende läbimine kohustuslik. Olge tähelepanelik ja pange tähele, kuidas kõiki ettevaatusabinõusid võetakse. Võtke teadmiseks, kuidas säilitada külma ja kuuma toidu õiget temperatuuri ning kuidas rakendada ohutustehnikaid ristsaastumise vältimiseks.
Üks osa toiduohutusest ja rahvatervisest on avalikkuse harimine toiduallergiate ja nakkushaiguste kohta. Peate tegema palju märkmeid ja laskma hiljem asjatundjalt tagasi kutsuda. Meeldeõppimine on oluline osa selles, mida teete heaks.
Nõuded toiduohutuse konsultandi sertifikaadi saamiseks võivad erineda. See oleneb tavaliselt teie riigist ja osariigist. Määruste ja nõuete osas on hea mõte küsida kohalikust piirkonnast. Kui kavatsete USA-s praktiseerida, peate ka treenima teatud tüüpi uurimisele või läbivaatamisele suunatud programmis, kuna nõustamine ja kontrollimine käivad käsikäes.
Peatuge oma kohalikus pererestoranis või suuremas supermarketis. Saage tuttavaks juhtidega. Esitage küsimusi ja andke neile teada, et otsite karjääri toiduohutuse valdkonnas. Suusõnaline suhtlus võib sageli teie karjääri edendamisel abiks olla.
Pärast kogu koolituse ja vajaliku sertifitseerimise läbimist peaksite uurima, millised ettevõtted ja restoranid palkavad konsultante. Seda saate teha veebipõhiste tööallikate, ajalehekuulutuste või tööbüroode kaudu. Teine idee on minna kohalike toidukettide juurde, nagu supermarketid, restoranid ja söögikohad, ning küsida isiklikult. Need sammud võivad aidata ka teie püüdlustes saada toiduohutuse konsultandiks.