Pesto on enim tuntud kui maitsev lisand pastadele ja teistele Itaalia roogadele. Siiski võib olla keeruline välja mõelda, kuidas saate seda erinevatel toitudel kasutada. Lisage lusikatäis pestot pastakaussi, munaputru peale või isegi popkorni koti peale, et lisada selge maalähedane maitse. Sulle meeldib, kui maitsev pesto võib olla!
1
Pealt munapuder lusikatäie pestoga. Soola ja pipra asemel maitsestage oma munaputru pesto ja juustu puudutusega, et saada kordumatu, kuid maitsev hommikusöök. Kui pesto on tibutamiseks liiga paks, lisa supilusikatäis oliiviõli või vett, et see vedelaks muutuda. Maitse maksimeerimiseks lisage pesto munadele, kui need on veel kuumad.
2
Sega pesto omleti või frittata hulka. Tugevama pesto maitse saamiseks lisa toorestele munadele enne vahustamist lusikatäis pestot. Blenderda, kuni pesto on ülejäänud seguga täielikult segunenud, ilma tükkideta või tükkideta. Seejärel küpseta oma omlett või frittata nagu tavaliselt. Pesto õrna varjundi saamiseks valage enne serveerimist väike kogus pestot omleti peale.
3
Määri hommikuse röstsaia peale pesto. Pesto võib teie röstsaial olla maitsev (ja tervislikum) alternatiiv võile või tarretisele. Võtke lihtsalt võinoaga välja väike pestot ja määrige see hommikuse röstsaia viilule. Sama võid teha ka bageliga, vahetades toorjuustu pesto vastu.
4
Lisa pesto värskelt keedetud pastale. Keeda värske pasta kauss (eelistatavalt al dente) ja tühjendage see veest. Ärge laske pastal jahtuda. Selle asemel viige see puhtasse kaussi ja lisage ohtralt (umbes 0,25 tassi (59 ml)) pestot, seejärel viskage pasta, kuni pesto katab pasta põhjalikult. Peaksite märkama, et pasta muutub pärast pesto segamist roheliseks. Serveerige ja sööge kohe.
5
Sega pesto supikausi sisse. Tomatisupp, kartulisupp ja paljud teised köögiviljasupid on parimad toidud, mida pestoga täiustada. Võtke lusikatäis pestot ja segage see supikaussi või valage supile lisandiks supilusikatäis värskelt valmistatud pestot. Teise võimalusena võite oma supipõhjale lisada pestot, et lisada pesto maitset igasse suutäiesse.
6
Hõrgu kastme saamiseks määri keedetud kana või praad peale lahjendatud pestot. Lisa pestole lahjendamiseks supilusikatäis või 2 vett. Viilutage ja plaadile oma kana või praad, kuidas soovite. Seejärel vala pesto enne serveerimist lihale. Pestost saab värskendava kastme, mis täiustab liha maitset. Lisamaitse saamiseks kasutage pestot värskelt küpsetatud liha kattena.
7
Kasutage pestot köögiviljakatte või kastmena. Pesto seguneb mõnusalt kõikvõimalike juurviljadega kartulist brokolini. Valage lusikatäis värskelt aurutatud või röstitud köögiviljadesse, mis on tervislik alternatiiv võile. Pesto hoiab teie köögiviljad endiselt maitsvad, kuid toitvamal viisil.
8
Määri võileivale tükike pestot. Pesto lisab ka kõige lihtsamale võileivale särtsu. Võite määrida pestot otse võileivaleivale või kombineerida seda mõne muu maitseainega, näiteks majoneesiga. Lisage oma lemmiktäidised (nt sink või prosciutto) ja pange võileib kokku.
9
Asenda oma pitsal tomatikaste pestoga. Pesto on loomulikult tugevama maitsega, seega kasutage alustuseks vaid paar lusikatäit ja kohandage vastavalt vajadusele. Jaotage see ühtlaselt toores pitsataignale ja lisage seejärel ülejäänud katted. Parmesani juust ja kana või viilutatud tomatid sobivad suurepäraselt pestopitsa lisandiks. Küpseta oma pitsat, seejärel lase sellel jahtuda, enne kui viilutad ja naudi!
10
Blenderda pesto enne küpsetamist leivataignasse. Kui eelistate leiba ise kodus valmistada, lisage omatehtud leivataignasse 0,5 tassi (120 ml) pestot, mis annab sellele imelise maitse. Lihtsalt lisage pesto koos leivataigna kuivainetega, enne kui lasete tainal puhata ja kerkida. Pesto-leib on suurepärane lisand pasta- ja mugavustoidu õhtusöökidele!
11
Kombineeri pesto oma lemmikdipikastmega. Pesto võib guacamolele, hapukoorele ja hummusele märgatavalt maitset tõsta. Segage lihtsalt lusikatäis valmis dipikastmesse ja nautige kreekerite või miniröstsaiadega!
12
Tõsta lusikatäis pestot võiga määrimata popkornile. Pesto ei anna teie popkornile mitte ainult lisamaitset, vaid varustab teie dieeti ka täiendava tervisliku rasvaga. Mõõtke välja 0,25 tassi (59 Â ml) pestot ja lisage see popkorni kotti või kaussi koos rikkaliku parmesani juustuga. Raputage popkorni ja nautige seda värskena!