Me kõik oleme seal olnud. Olete kutsunud mõned sõbrad külla või isegi maja neid täis ja mõistnud, et te pole jooke vahetult enne külaliste saabumist jahutanud. See, mis teil käepärast on, on tõeline partei hädaolukord. Niisiis, kuidas jahutada oma jooke õigel ajal, et saaksite oma sõpradega lõõgastuda, ilma et tunneksite end halva võõrustajana? Loe edasi, et teada saada.
1
Täida paks klaaskauss vee ja jääga. Mida paksem ja isoleeritum kauss, seda parem. See peaks suutma külma vee ja jää segu kinni püüda. Lisage vette nii palju jääd, kui saate, kuid mitte nii palju, et see takistaks kogu jooginõu vette vajumist. 50/50 jää ja vee segu on hea rusikareegel. Kui teil on vaja ainult üks või paar jooki jahutada, on see hea. Kui teil on vaja palju jooke jahutada, on parem kasutada jahutit või isegi vanni.
2
Lisa veele näpuotsaga soola. Väike peotäis peaks tegema. Sool disassotsieerub naatriumi- ja kloriidioonideks. Polaarsed veemolekulid orienteeruvad vastavalt. See on töö ja töö nõuab vees leiduvast soojusenergiast saadavat energiat, mis vähendab ümbritseva õhu temperatuuri veelgi.
3
Pange oma joogid jäävee lahusesse ja segage neid kiiresti. Jookide segamine aitab soojusel kiiremini joogist välja ja jäälahusesse üle kanda.
4
Oodake umbes kaks minutit. Temperatuur oleks pidanud väga lühikese aja jooksul järsult langema. Kui see vajab jahutamiseks rohkem aega, segage ülejäänud jooke soolaga maitsestatud jäävees veel minut või paar.
5
Valage külm jook klaasi. Nüüd peaks see olema umbes ideaalne temperatuur, et kustutada teie janu ja teie külaliste janu. Lihtsalt olge ettevaatlik: kui paned gaseeritud jooki nagu sooda, andke sellel enne valamist veidi aega settida.
6
Niisutage paberrätik, mis on piisavalt suur, et mahutada kogu joogi ümber. Kui teie jook on väike, peate võib-olla kasutama ainult pool paberrätikut; kui teie jook on suurem, siis terve üks või isegi kaks.
7
Mässi märg paberrätik täielikult joogi ümber. Püüdke veenduda, et paberrätik jääks joogi ümber mässitud.
8
Asetage pakitud jook sügavkülma ja oodake umbes 15 minutit.
9
Võtke jook sügavkülmast välja ja nautige jääkülma jooki. Paberrätik on osaliselt külmunud; hoidke seda oma joogi peal, kui soovite, et see jätkaks joogi jahutamist. Kui kasutate jooki esitlusel, eemaldage enne serveerimist märg paberrätik.