Hankekategooria juht on ostuspetsialist, kes vastutab konkreetse toote- või komponendikategooria ostutegevuse eest. Kohustused on ettevõtteti ja ametikohtadeti erinevad, kuid üldiselt hõlmavad need tarnijate hankimist, hindade läbirääkimist ja lepingute sõlmimist. Muude ülesannete hulka kuuluvad sageli turusuundumuste uurimine, tarnijate andmebaaside haldamine ja hankijatele tehtavate maksete töötlemine.
Kategooriajuhtimine on strateegiline mudel, kus ettevõtte peamised tooted või ostuvajadused jaotatakse sarnaste tunnuste alusel rühmadesse. Näiteks lähikaupluses võivad kategooriad hõlmata karastusjooke, toidukaupu ja tubakatooteid. Toiduainete tootmisettevõttes võivad ostukategooriad hõlmata tooteid, vürtse ja pakkematerjale. Hankekategooria haldur keskendub konkreetses kategoorias vajalike kaupade ostmisele. Näiteks keskendub tootmisettevõtte tooteostja parimate tervete puu- ja köögiviljade (nt tomatid, õunad või kõrvits) tarnijate leidmisele.
Kõik antud kategooria hankijasuhete tegevused kuuluvad üldjuhul hankekategooria halduri alla. See tähendab, et juht peab uurima saadaolevaid tarneallikaid, küsitledes neid, kontrollides viiteid ja sageli kontrollides krediidi- ja kindlustusandmeid. Kategooriahaldur hangib hinnakujunduse igast elujõulisest allikast, peab läbirääkimisi ostutingimuste üle ja sõlmib valitud allikatega lepingud või kokkulepped. Samuti võib tal tekkida vajadus seadistada ettevõtte raamatupidamissüsteemis hankija profiilid, kontrollida saadud toote õigsust ja allkirjastada tarnija arve.
Paljudel juhtudel vastutab piisava varude taseme hoidmise eest hankekategooria juht. Juht peab tagama, et iga komponendi toode on saadaval piisavalt tootmisvajaduste rahuldamiseks ilma kapitali sidumata, kandes rohkem laoseisu kui vaja. Varude haldamine võib olla väga keeruline protsess, eriti kui see hõlmab kiiresti riknevaid kaupu.
Olenevalt ettevõtte suurusest võib hankekategooria juhil olla töötajaid. Sel juhul vastutaks ta personalijuhtimise ülesannete eest, nagu inimkapitali vajaduste kindlaksmääramine, kandidaatide intervjueerimine ja vabade ametikohtade täitmiseks palkamine. Ta vastutaks ka tulemuslikkuse ülevaatuste, personali arendamise tegevuste ja kõigi vajalike oletatavate toimingute eest.
Tipphankekategooria juht on oma eriala ja kategooriaga hästi kursis. Tõenäoliselt investeerib ta teatud aja praeguste turuuudiste lugemisele, võrgustike loomisele teiste hankespetsialistidega ja valdkonna parimate tavade uurimisele. Tema tööülesannete nimekirjas võib olla ka konkurentide uurimistöö läbiviimine ja kutsealase arengu kursustel või seminaridel osalemine, et pidada sammu muutuvate turutingimuste ja -nõuetega.