See juhend aitab teil mõista erinevaid füüsilisi omadusi, mis muudavad iga veisetõu ainulaadseks, et saaksite teha õige otsuse selle kohta, mis tõug veis võib olla või mitte.
1
Alustuseks sisestage otsingumootorisse, nagu Google või Yahoo!, “Cattle Breeds”. Leiate palju erinevaid linke lehtedele, millel on palju erinevaid veisetõuge, alates Oklahoma osariigi ülikooli loomatõugude veebisaidilt kuni paljude levinud veisetõugude avastamiseni saidilt CattleToday.com ja TheCattleSite.com.
2
Uurige iga kohatud tõu pilte ja pange tähele järgmist: Värvus See hõlmab mitte ainult erinevate värvide kirjeldust, mida teatud tõugu loom võib esineda, vaid ka asukohta, kus enamik neist värvidest esineda, olenemata sellest, kas see on mitmekesine või teatud kohas, näiteks Briti valgete, American White Parki ja Ancient White Parki veiste mustad või punased punktid.Kehatüüp ja omadusedSee hõlmab sageli karvatüüpi (lühike ja läikiv või pikk ja karvas), lihaseid tendentsid ja raami suurus võrreldes teiste sarnaste tõugudega, jala ja/või keha pikkus keha/jala suuruse suhtes ning nii lehmade kui pullide keskmine kaal. Sellest jaotisest saate ka teada, kas viidatud tõug on piima- või veiseliha või mõlemad. Pidage meeles, et piimakarjadel on kalduvus olla nurgelisem ja peenem ning udar on selgem ja suurem (ainult lehmadel). Lihaveised kipuvad olema tükilisemad ja lihaselisemad kui piimaveised, näiliselt ümarama välimusega, kuid samal ajal mitte paksu välimusega (samas võib olla ka erandeid: vaadake lisateavet jaotisest Kuidas hinnata veiste kehaseisundi skoori). omadusedSee hõlmab seda, kas tõug võib olla sarviline või poleeritud või mõlemad ning sarvede pikkus ja suurus (kui need on olemas), pea suurus võrreldes kehaga, näo pikkus ja pea jämedus/peenus. omadused Sageli pannakse siia lühike ajalootund ja tõu päritolu ning omadused, mis muudavad tõu praeguseks. Mainitakse selliseid omadusi nagu emaomadused (nt lüpsmisvõime, emavõime ja poegimiskergus) ja lõpp-/turundusomadused (nt rümba omadused ja lihaselisus).
3
Maailmas on konkreetselt kahte erinevat tõugu: need on piima- ja lihaveisetõud. Veised, mis on kaheotstarbelised tõud nagu Red Polls, Dexters ja Devoni veised, kui nimetada vaid mõnda, võib liigitada veiseliha kategooriasse, kuna nad ei ole konkreetselt piimakarja veised, vaid neil on tüüpiline lihaveise välimus. Piimatõud Nende hulka kuuluvad Holstein-Friesian, Jersey, Guernsey, Brown Swiss, Milking Shorthorn, Ayrshire, Dutch Belted, Canadienne ja Randall. Enamikul Põhja-Ameerika veisetootjatel on kriteeriumid eri tüüpi lihatõugude eristamiseks. Tuleks meeles pidada nelja tüüpi veisetõugu: mandri-, briti-, komposiit- ja eksootilised veisetõud. Selle põhjuseks on asjaolu, et on olemas suur hulk veisetõuge, mis on pärit Suurbritanniast (või Ühendkuningriigist, nagu mõned teist võib nimetada), ja sama palju teisi veisetõuge, mis on pärit teistest Euroopa riikidest, nagu Saksamaa, Prantsusmaa, Šveits, Hispaania, Itaalia ja Holland. Samuti on suur hulk lihaveisetõuge, mis on välja töötatud teiste tõugude omavahelisel ristamise teel, et saada vanemate tõugudest paremate omadustega komposiite. Seda on tehtud ja tehakse Põhja-Ameerikas, Lõuna-Ameerikas, Austraalias ja Aafrikas. Eksootilised on need tõud, mis ei ole riigi piima- või veiselihatööstuse põhiraamid või on äsja riiki sisse toodud. Briti tõugude hulka kuuluvad sellised tõud nagu angus, punane angus, hereford, devon, dekster, briti valge, Ancient White Parks, South Devons, English Longhorns, Scottish Giglands Galloway ja Belted Galloways, Welsh Blacks, Red Polls ja Shorthorns. Mandri tõugude hulka kuuluvad limusiinid, šaroleed, simmentaalid, Maine Anjou, gelbvieh, Blonde d’Aquitaine, Marché, Chianina , Belgia sinine, Pinzgauers, Romagnola, Aubrac ja Salers. Kombineeritud tõugude hulka kuuluvad Beefmaster, Santa Gertrudis, Brangus ja Red Brangus, Barzona, Bonsmara, Droughtmasters, Senepols, Brahmousins, Lihalihatootjad, South Polls, Santa Cruz, Black Herefords, Teefxo , Rangers, Ameerika veised, Hays Converters, Speckle Parks, Braford, Simbrahs, Bralers, American White Parks, Amerifax, Salorns, Murray Grey, Mandalongs, Luing, Chiangus, Charbray, Gelbray, Buelingod, Square Meate rs, RX3 ja Black Maximizers. Põhja-Ameerika eksootiliste tõugude hulka kuuluvad Dexters, Ankole-Watusi, Florida Cracker/Pineywoods, Corrientes ja isegi Texas Longhorns. Nende hulka võivad kuuluda ka Briti valged ja Ameerika valged pargid, inglise longhornid, hollandi vöö- ja mägiveised. Huvitav on märkida, et kõiki Põhja-Ameerikas elavaid veiseid peeti eksootikaks, alates Hispaania pikksarvedest, mis saabusid esmakordselt 16. sajandi alguses, kuni Ameerika brahmanini, mida esmakordselt tutvustati või loodi 19. sajandi keskel või lõpus. . Tänapäeva Põhja-Ameerika veisetööstuses viitab see termin aga sagedamini nendele tõugudele, mis ei ole tavaline liha- ega piimaloom. Mõiste “eksootiline” võib aga olla üsna hägune ja rikutud nii kaugele, et kindlat määratlust polegi ning see võib viidata üsna hästi mis tahes tõule mis tahes riigis.
4
Iga tõu tuvastamiseks koostage kõik need erinevad tegurid ja füüsilised omadused. Kui olete need piisavalt pähe õppinud, teate peast, mis tõug iga loom olema saab.