Crock-Pot aeglane pliit on mitmekülgne köögitööriist. Seal on mitmeid Crock-Poti roogasid, sealhulgas liharoogasid, suppe, hautisi, hommikusöögiroogasid ja pajaroogasid. Magustoitu saab valmistada ka aeglases pliidis. Paljud inimesed kasutavad neid retsepte, kuna neid on nii lihtne valmistada. Enamiku retseptide kohaselt tuleb kõik koostisosad panna aeglasesse pliiti ja lasta neil mitu tundi küpseda ning see ei nõua nende valmistajalt tähelepanu.
Crock-Potis saab valmistada mitu hommikusöögivalikut. Üks lihtsamaid retsepte on kaerahelbed. Seda tüüpi kaerahelbe koostisained võib enne magamaminekut aeglast keedunõusse panna ja kuum teravili on valmis, kui inimene ärkab.
Mõned kõige populaarsemad Crock-Poti toidud sisaldavad liha. Crock-Potis saab küpsetada kõiki erinevat tüüpi liha, sealhulgas linnu-, veise-, sea- ja lambaliha. Aeglase pliidi kasutamisel võib muidu tavaliselt sitke lihatükk muutuda õrnaks ja mahlakaks lihatükiks. Niiskuse hoidmiseks ja kõrbemise vältimiseks lisatakse tavaliselt vedelikku, näiteks vett, kana- või veisepuljongit või veini. Paljudele inimestele meeldib kasutada oma Crock-Potsi köögiviljadega potis küpsetamiseks.
Supid küpsevad väga hästi ka Crock-Pot’is. Pikk küpsetusaeg annab koostisosadele aega seguneda ja rikkalikku maitset arendada. On palju suppide retsepte, mida on aeglase pliidi jaoks muudetud, näiteks kartuli-, köögivilja- ja kana-nuudlisupid.
Hautised on populaarsed Crock-Pot-toidud, eriti talvel. Need rammusad toidud on tavaliselt paksemad kui supp ja sisaldavad nii valku kui ka köögivilju ja rikkalikku kastet. Aeglase pliidi jaoks on isegi taimetoitlaste hautiste retsepte, näiteks ilma lihata valmistatud tšilli.
Pajaroad on ühed lihtsamini valmistatavad Crock-Poti toidud. Need retseptid võivad olla mõjutatud Mehhiko, Itaalia, Hiina või Ameerika köögist. Pajaroa atraktiivsus on asjaolu, et ühes potis saab teha terve eine. Aeglase pliidi pajaroog on hea esimene retsept inimesele, kes pole kokkamisega tegelenud, sest need toidud annavad väga andeks kõik valmistamise vead.
Mõned inimesed võivad olla üllatunud, kui teavad, et magustoite saab valmistada aeglases pliidis. Need Crock-Pot toidud on hea alternatiiv magustoidu retseptidele, mis nõuavad ahju soojendamist. Koogid ja pudingid on kaks magustoitu, mis küpsevad Crock-Potis väga kenasti ning saadaval on ka mitu kingsepa stiilis magustoidu retsepti.